สำหรับใครที่ชื่นชอบชานมไข่มุกแล้วอยากจะลองทำเองที่บ้าน สูตรชานมไข่มุกชาเชลอนผสมนมพิสทาชิโอเป็นตัวเลือกที่ดีมากครับ ชาเชลอนเป็นชาที่มีกลิ่นหอมชัดเจนและรสชาติของใบชาที่กลมกล่อม ลองนำมาต้มน้ำร้อนเพื่อดึงรสชาออกมาอย่างเต็มที่ ซึ่งจะช่วยเสริมรสชาติจนชัดเจนขึ้นเมื่อนำมาทำชานมไข่มุก ส่วนตัวผมชอบเติมนมพิสทาชิโอเพื่อเพิ่มความหอมมันและสีสันที่สวยงามลงไปด้วย ทำให้ชานมดูน่าดื่มมากขึ้นและรสชาติที่หวานมันนุ่มนวลขึ้นอย่างชัดเจน เทคนิคคือไม่ควรใส่นมพิสทาชิโอเยอะเกินไป เพราะจะกลบรสชาเชลอนจนหมด การทำไข่มุกด้วยตัวเองไม่ใช่เรื่องยาก เพียงนำเม็ดแป้งมันสำปะหลังมาต้มจนสุก ใส่น้ำตาลทรายแดงผสมลงไปเพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติหวานนุ่ม น้ำตาลจะช่วยเคลือบไข่มุกให้ไม่ติดกันเวลาทำเสร็จ การผสมผสานระหว่างชาเชลอน น้ำตาล และนมพิสทาชิโอ ทำให้ชานมไข่มุกในสไตล์โฮมคาเฟ่ที่ทำเองนั้นไม่แพ้การซื้อจากร้านเลยครับ ยังได้ความภูมิใจที่ทำเครื่องดื่มที่ชอบเองด้วย และยังสามารถปรับปริมาณความหวานหรือความเข้มของชาได้ตามชอบอีกด้วย สำหรับเพื่อนๆ ที่อยากลองทำ แค่เตรียมชาเชลอนคุณภาพดี เม็ดไข่มุก และนมพิสทาชิโอ จากนั้นก็ทดลองทำตามใจชอบได้เลย รับรองว่าหลงรักการทำชานมไข่มุกที่บ้านแน่นอนครับ!