การทำคาปูชิโน่เย็นเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลยครับ ผมอยากจะแชร์ประสบการณ์ส่วนตัวในการทำเครื่องดื่มนี้ที่บ้าน ซึ่งไม่เพียงแต่ได้รสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้วย ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับคาปูชิโน่เย็นคือ กาแฟสดประมาณ 60 มิลลิลิตร นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร และนมข้นจืด 20 มิลลิลิตร ที่สำคัญต้องใช้ฟองนมเคี่ยวให้ฟูและนุ่ม เพื่อเพิ่มสัมผัสนุ่มละมุนเมื่อดื่ม โรยผงโกโก้เล็กน้อยจะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น วิธีทำก็ง่ายมาก เริ่มจากเตรียมกาแฟสดช็อตที่เข้มข้น จากนั้นผสมนมข้นหวานและนมข้นจืดเข้าด้วยกันในแก้วเย็น เติมน้ำแข็งลงไปตามต้องการ เติมกาแฟสดช็อต และสุดท้ายตักฟองนมที่ตีไว้วางบนเครื่องดื่ม โรยผงโกโก้ข้างบน แล้วคนเล็กน้อยก่อนดื่ม สำหรับผม คาปูชิโน่เย็นแบบนี้เหมาะสำหรับดื่มในช่วงบ่ายที่อากาศร้อน เพราะช่วยคลายร้อนได้ดีและให้พลังงานสดชื่น นอกจากนี้ การทำเองที่บ้านยังสามารถปรับลดความหวานหรือเพิ่มความเข้มของกาแฟตามความชอบได้ด้วย ถ้าใครชอบดื่มกาแฟเย็นแบบนี้ อยากแนะนำให้ลองสูตรนี้ดู รับรองว่าจะติดใจและทำดื่มได้บ่อย ๆ แบบโฮมคาเฟ่เลยครับ