Easy! Can be done in 10 minutes! Effective for dieting! Mala salad udon
[Ingredients] For 1 person
Dried udon 100g
50 g salad mix
Salad Chicken 30g
40 g cucumber
2 crab sticks
1 large leaf
1 / 2 myoga
[Seasoning]
A. 2 tablespoons of sesame dressing
A. 1 spoon of soy sauce
A. 1 teaspoon of liquid miso
A. 1 teaspoon of vinegar
A. 1 teaspoon of honey
A. Appropriate amount of grated ginger
A. Appropriate amount of grated garlic
A. 1 teaspoon of sesame oil
Sichuan pepper sauce
[How to make]
① Shred the cucumber and salad chicken.
② Shred the myoga and shiso leaves.
③ Boil water in a pot and boil the dried udon.
※ The boiling time is the stated time!
④ Cool ③ with running water.
Serve ⑤ ④ on a plate.
⑥ Place the salad mix on ⑤ and serve ①.
⑦ Loosen the crab sticks on ⑥ and serve, and put ② on it.
Put seasoning A in a bowl, mix well, and pour over ⑦.
Sprinkle Chinese pepper sauce on ⑧ to complete.
忙しい日でも手軽に作れる麻辣サラダうどんは、私のダイエット生活に欠かせないメニューです。うどんは乾燥タイプを使うことで保存が利き、いつでもすぐに調理可能。サラダチキンとカニカマのタンパク質が満足感を高め、低カロリーながら栄養バランスも良好です。 花椒辣醤を加えることで、ただのサラダうどんがピリッと刺激的な一品に変身。辛さが食欲をそそり、満腹感も得やすくなるのが嬉しいポイントです。私は特に生姜とにんにくをしっかり目に入れて、代謝アップを狙っています。 また、きゅうりやミョウガ、大葉の香りとシャキシャキ感が、うどんのもちもち食感とマッチ して食べ飽きません。ドレッシングは胡麻ドレッシングと味噌をベースにしており、コクがあってコラーゲン効果も期待できます。 このレシピは材料も手に入りやすく、工程も簡単なので料理が苦手な方にもおすすめ。私の経験上、10分程度で準備できるので、夕食やランチにもぴったりです。夏場は冷やしてさっぱりと、寒い季節は室温でも美味しくいただけます。 麻辣のスパイシーさとヘルシーな素材の組み合わせで、毎日の食事に変化をつけたいときにぜひ試してみてください。ダイエット中でも満足感が得られるので、続けやすいのも魅力です。