เมนูสามีอยูบ้าน

เคยมีหมูสามชั้นเหลือจากหมูกระทะบ้างไหมครับ? ผมเองก็เคยที่จะทิ้งไป แต่หลังๆ ผมลองนำมาสไลด์บางๆ แล้วทอดกรอบด้วยน้ำมันร้อนๆ กลายเป็นของว่างหรือกับแกล้มที่ชอบมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบกินของทอดเหมือนสามีที่บ้าน ผมมักจะปรุงรสเล็กน้อยก่อนทอด เช่น โรยเกลือ พริกไทย หรือจะจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วก็เด็ดไปอีกแบบ อย่างหนึ่งที่ผมรู้สึกดีคือเมนูนี้ช่วยลดของเหลือจากการทำหมูกระทะไปได้เยอะ เวลาจะล้างตู้เย็นก็ไม่ต้องกลัวว่าจะต้องทิ้งอาหาร นอกจากประหยัดแล้วยังได้อร่อยด้วยนะครับ นอกจากนี้ยังทำได้เร็วไม่ยุ่งยาก เหมาะมากสำหรับคนที่ไม่มีเวลามานั่งปรุงอาหารนานๆ แค่ทอดหมูกรอบแล้วเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะกินเล่นก็ฟิน ลองดูวิธีทำง่ายๆ นี้ได้นะครับ เริ่มจากเตรียมหมูสามชั้นเหลือจากหมูกระทะ สไลด์เป็นชิ้นบางๆ จากนั้นตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ทอดหมูจนกรอบและได้สีเหลืองทอง นำขึ้นพักบนกระดาษซับน้ำมัน เก็บไว้ทานกับข้าวหรือทำเป็นกับแกล้ม เวลาทานก็แค่จิ้มน้ำจิ้มหรือทานเปล่าๆ ก็ได้ครับ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชอบอาหารทอดและต้องการความสะดวกรวดเร็ว แถมยังช่วยลดของเหลือในตู้เย็นได้ด้วย ลองทำดูครับ รับรองถูกใจสามีและคนในบ้านแน่นอน!