ใครกำลังเสิร์ชหา OPPA BAKE อยู่ (โดยเฉพาะคนโคราช) เรามารีวิวแบบเล่าให้เพื่อนฟังเลยว่าร้านนี้ควรค่าแก่การแวะจริงๆ จุดเด่นที่รู้สึกได้ตั้งแต่เดินเข้าไปคือ “กลิ่นขนมปังอบใหม่” หอมมาก แบบทำให้หิวทันที และร้านเปิดทุกวันช่วง 07:00–20:00 ถือว่าสะดวกสำหรับทั้งสายเช้าและคนเลิกงาน ช่วงเวลาที่เราแนะนำให้ไปคือเช้าๆ หรือก่อนเที่ยงนิดนึง เพราะมีโอกาสเจอรอบขนมออกใหม่ (ฟีลขนมยังอุ่นๆ เนื้อนุ่ม) แต่ถ้าไปช่วงเย็นก็ยังดีตรงที่เหมาะกับการซื้อกลับบ้าน หรือซื้อเป็นของฝาก แนะนำให้เผื่อเวลาเลือกนิดนึง เพราะบางวันคนแวะเยอะ ของบางอย่างอาจหมดไว เรื่องรสชาติ: โดยรวมเป็นขนมปัง/เบเกอรี่ที่เน้นความนุ่ม หอมเนย หอมแป้งอบใหม่ กินเปล่าๆ ก็เพลิน หรือถ้าซื้อไปจับคู่กับกาแฟ/ชา จะยิ่งลงตัว เราชอบตรงที่กินแล้วไม่เลี่ยนเกินไป ทำให้กินได้เรื่อยๆ แบบไม่รู้ตัว (อันนี้อันตรายมาก!) ทริคเล็กๆ เวลาไป OPPA BAKE ให้สังเกตป้ายหรือถามพนักงานว่า “รอบไหนเพิ่งออกเตา” เพราะถ้าได้ชิ้นที่เพิ่งอบเสร็จ จะฟินสุด เนื้อสัมผัสจะนุ่มกว่าและกลิ่นชัดกว่า และถ้าตั้งใจไปซื้อหลายชิ้น แนะนำให้เตรียมถุง/กล่องให้พร้อม หรือขอแพ็กแยกเป็นชิ้นๆ จะช่วยให้ขนมไม่ชื้นระหว่างทาง อีกอย่างที่อยากบอกคือ ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากได้เบเกอรี่เป็นของฝากแบบดูดี แต่ยังเป็นฟีลโฮมเมดอบใหม่ ไม่ใช่แนวขนมสำเร็จรูป ถ้ามีโอกาสไปโคราช อยากให้ลองแวะ OPPA BAKE สักครั้ง แล้วค่อยมาเล่าว่าชอบเมนูไหนเหมือนกัน!