🍵 Green Tea Recipe with Cost Calculation ✨
1 glass green tea recipe
Ingredients
* 2 teaspoons matcha green tea powder (about 8 grams)
* Hot water 60 ml
* 30 ml condensed milk
* 40 ml condensed milk
* 15 ml syrup
* Fresh milk 80 ml
* Full glass ice
How to do
1. Dissolve green tea powder with hot water.
2.Add condensed milk + fresh condensed milk + syrup
3. Poor smooth
4. Put ice in the glass
5. Pour green tea into the glass and add a little fresh milk on top to the tender color.
Calculate cost per glass (estimate)
Raw Material Cost
8 grams of green tea powder 4.50 baht
Condensed Milk 2 Baht
2 baht condensed milk
Fresh Milk 3 Baht
Syrup 0.50 baht
Ice 1 Baht
Glass + lid 2.50 baht
Total cost
15.50 baht / glass
The technique gives a beautiful green color like a famous shop.
* Use pure matcha powder with a little Thai green tea to get dark and fragrant color.
* Glide the powder before brewing. It will melt easily.
* Use about 70-80 ° C hot water, not boiling.
* Put a little fresh milk on top. The color will be tender, take a very beautiful picture.
# How to make green tea # Give away green tea recipes # Green tea recipe # Trending # Starbucks green tea
ชาเขียวมัทฉะเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ เพราะไม่เพียงแค่รสชาติหวานมัน กลมกล่อมเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รู้สึกสดชื่นและผ่อนคลายได้ดีมาก จากประสบการณ์ส่วนตัวนั้น การชงชาเขียวมัทฉะครั้งแรกอาจดูเหมือนมีขั้นตอนมาก แต่เมื่อเราเข้าใจเทคนิคการใช้น้ำร้อนที่เหมาะสมในอุณหภูมิ 70–80 องศาเซลเซียส จะช่วยให้ผงชาเขียวรวมตัวได้ดีและไม่เกิดรสขม นอกจากนี้การร่อนผงชาเขียวก่อนชงก็เป็นเคล็ดลับที่ช่วยให้ชาเนียนและลบความเป็นเม็ดผงออกไปได้ดีมาก สำหรับการเลือกใช้ผงมัทฉะแท้ผสมชาเขียวไทยเล็กน้อยนั้น นอกจากช่วยให้ได้สีเขียวเข้มและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ยังช่วยให้น้ำชาเขียวที่ชงออกมามีรสชาติที่เข้มข้น ไม่จืดชืดเหมือนบางร้านที่ใช้ผงชาเขียวราคาถูก เรื่องต้นทุนนั้น หากใครสนใจทำขายเมนูนี้เป็นทางเลือก การปรับปริมาณส่วนผสมให้พอดีช่วยคุมต้นทุนได้ดีมาก โดยรวมแล้วประมาณ 15.50 บาทต่อแก้ว ซึ่งถือว่าเหมาะสมเมื่อเทียบกับราคาขายปลีกในท้องตลาด ตัวผงมัทฉะที่ใช้หนักประมาณ 8 กรัมต่อแก้ว ซึ่งราคาประมาณ 4.50 บาท ถือเป็นวัตถุดิบหลักส่วนใหญ่ของต้นทุนนี้ นอกจากนี้ เทคนิคการจัดเสิร์ฟก็มีผลต่อความประทับใจของลูกค้า เช่น การใส่นมสดเล็กน้อยด้านบนจะทำให้ชาเขียวมีสีสวยละมุนเหมือนในร้านดังๆ และยังช่วยให้ถ่ายรูปสวย เหมาะสำหรับยุคที่เมนูเครื่องดื่มถ่ายรูปแชร์โซเชียลกลายเป็นเทรนด์ยอดฮิต อย่าลืมเติมน้ำแข็งกรุบกรอบและแก้วฝาอย่างดีเพื่อเพิ่มความสดชื่นและสะดวก เมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกชื่นใจเหมาะสำหรับวันสบายๆ ที่ต้องการเติมพลังงานทั้งรสชาติและอารมณ์ไปพร้อมกัน นับว่าเป็นสูตรชาเขียวฮีลใจที่ใครๆ ก็ทำเองได้ไม่ยากเลยครับ