Noodles "tease" Sukhumvit 49
🍜 delicious until confused. Normally I don't like to eat dry, but this shop is delicious. Order dried noodles. Forget to order boiled yum, so cook just more chili. Delicious. That is indispensable. Have to order boar chop soup, pork chop and broth. This is delicious. Eat spicy and don't forget pandan jelly juice. Super refreshing.
Fortunately, on weekdays, before noon, not many people can eat. 😋
# tease # Tease Sukhumvit 49 # Drug sign with lemon8 # Trending # Noodles# bangkokfoodก๋วยเตี๋ยว
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “แซว ก๋วยเตี๋ยว” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ทริคจากที่ไปลองเองค่ะ ร้านอยู่แถวสุขุมวิท 49 เป็นร้านเล็กๆ ฟีลก๋วยเตี๋ยวริมทางแบบอบอุ่น (ช่วงคนเยอะอาจต้องแชร์โต๊ะกัน) แต่บอกเลยว่ารสชาติคุ้มค่ากับการแวะมากๆ เมนูที่อยากให้เริ่มคือ “บะหมี่แห้ง” ของร้านนี้ทำให้คนที่ไม่ค่อยชอบแห้งอย่างเรายังต้องยอม เส้นบะหมี่ลื่นกำลังดี ไม่เละ กินกับหมูสับและลูกชิ้นแล้วลงตัวมาก ถ้าใครชอบจัดจ้าน แนะนำเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกทีละนิดก่อน เพราะแค่ปรุงนิดเดียวรสก็ชัดแล้ว (ถ้าอยากได้แนวต้มยำค่อยสั่งอีกครั้งแบบต้มยำไปเลย จะได้รสครบกว่า) ทีเด็ดที่ “ห้ามลืมสั่ง” คือซุปหมูสับ เป็นซุปใสที่ดูเรียบๆ แต่พอกินจริงจะรู้ว่ามันอร่อยแบบงงตามชื่อเสียง หมูสับละเอียดให้มาเยอะ เคี้ยวแล้วนุ่ม น้ำซุปหอมและซดคล่องมาก โดยเฉพาะเวลาทานเผ็ดๆ จากบะหมี่แห้งแล้วตามด้วยซุปหมูสับคือบาลานซ์สุดๆ อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือ “น้ำวุ้นใบเตย” ของร้าน เป็นแก้วเย็นๆ หอมใบเตย กินแล้วสดชื่นมาก เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในกรุงเทพ หรือใช้ล้างปากหลังซดพริกแบบเราคือดีงาม เรื่องเวลาไป แนะนำไปวันธรรมดาก่อนเที่ยงจะสบายกว่า คนยังไม่แน่น ได้ที่นั่งไว ไม่ต้องรอนาน แต่ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือหลังเลิกงาน คนค่อนข้างเยอะเพราะร้านเล็ก เตรียมใจเรื่องคิวและการแชร์โต๊ะไว้หน่อย ส่วนตัวเราว่าไปไวๆ จะได้กินแบบฟินและไม่รีบ สรุป: ถ้าอยากลองก๋วยเตี๋ยว “แซว” สุขุมวิท 49 ให้เริ่มด้วยบะหมี่แห้ง + ซุปหมูสับ แล้วปิดท้ายด้วยน้ำวุ้นใบเตย รับรองว่าเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนถึงยกให้เป็นร้านโปรดแถวนี้