IT’s TEA STUDIO CAFE

ถ้าพูดถึงคาเฟ่มัทฉะในตัวเมืองนครศรีธรรมราช ตอนนี้ที่อยากปักหมุดเลยคือ IT’S TEA STUDIO CAFE (IT’s Tea Studio Cafe) เพราะเป็นร้านเปิดใหม่ที่ฟีล “สตูดิโอชา” มากกว่าแค่คาเฟ่ทั่วไป คือบรรยากาศค่อนข้างเรียบเท่ มุมถ่ายรูปดูคลีน ๆ และโทนร้านเข้ากับสายชาเขียวสุด ๆ สิ่งที่ชอบเวลาไปร้านแนวมัทฉะคือความตั้งใจเรื่องรสชาติ ซึ่งร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากจิบชาแบบจริงจังหน่อย ๆ (แต่ก็ยังนั่งชิลได้) แนะนำให้ลองถามพนักงานเกี่ยวกับระดับความเข้ม/ความขมของมัทฉะก่อนสั่ง จะได้เลือกสไตล์ที่ถูกใจ เช่น ถ้าเป็นสายเข้มอาจจะเลือกแบบมัทฉะเข้ม ๆ หน่อย แต่ถ้าชอบนุ่มละมุนก็เลือกสูตรที่นมเด่นขึ้น ทิปส์เล็ก ๆ สำหรับมือใหม่: ถ้าปกติไม่ค่อยดื่มมัทฉะ แนะนำเริ่มจากเมนูที่มีนมเป็นเบส จะดื่มง่ายกว่า แล้วค่อยขยับไปลองแบบเข้มขึ้น หรือแบบไม่หวาน (บางร้านจะมีระดับความหวานให้เลือก) ส่วนสาย #matchalover ที่ชอบความหอมชาแบบชัด ๆ ลองสั่งแก้วที่เน้นชา แล้วค่อยเพิ่มความหวานน้อย ๆ จะได้รสชาเต็ม ๆ เรื่องเวลาไป: ถ้าอยากได้รูปสวย ๆ แนะนำไปช่วงคนไม่เยอะ เช่น วันธรรมดาช่วงบ่ายต้น ๆ จะได้เลือกมุมถ่ายรูปง่ายขึ้น และไม่ต้องรอคิวนาน ส่วนสายทำงาน/อ่านหนังสือ ลองพกหูฟังไปด้วย จะนั่งได้เพลิน ๆ สำหรับคนค้นหาในกูเกิลว่า “it’s tea studio cafe” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม บอกเลยว่าเหมาะกับการแวะพักระหว่างวันในเมืองนครศรีธรรมราชมาก ๆ ทั้งสายคาเฟ่ฮอปและคนชอบมัทฉะ ถ้าไปแล้วลองเมนูไหนถูกใจ แนะนำจดไว้เลย รอบหน้าจะได้สั่งแบบเดิมหรือปรับความเข้ม/หวานให้ลงตัวกว่าเดิม สรุป: IT’S TEA STUDIO CAFE เป็นอีกหนึ่งพิกัดคาเฟ่มัทฉะในตัวเมืองนครศรีธรรมราชที่ควรลอง โดยเฉพาะคนที่ชอบชาเขียวจริงจังและอยากได้คาเฟ่ใหม่ ๆ สำหรับถ่ายรูปและนั่งชิล