大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 大阪スパイスカレー界の“始祖クラス”みたいな店。 北浜の超有名店、カシミール。 今でこそスパイスカレー屋だらけやけど、 ここは昔からずっと名前上がるレジェンド級。 “スパイスカレー”とか “スープカレー”文化を広めたパイオニア的存在って言われるのも納得。 百名店常連なのも強い。 ここのカレー、 まず香りの圧がすごい。 スパイスの刺激ガツンと来るのに、 あとから旨みがじわじわ追いかけてくる。 今回食べたのは、 ほうれん草チーズカ

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro ※いったのは今年1月頃のものです。 価格など変更していたらすみません🙇‍♂️ もともと上本町にあった行列店が、 今年〜去年末頃に南森町へ移転。 それでも相変わらず人気強い。 ここ、特に有名なんが鉄火巻。 見た目の時点で、 “絶対うまいやつ”ってわかる。 しかも実際食べたら、 トロの脂感と海苔の香りがかなり良くて、 無限にいけるタイプ。 今回頼んだのは、 トロ鉄火巻2人前、トロタク巻、トロ3人前、うなぎ2人前、芽ネギ握り、イカ、

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 何かお店に入ったら、従業員と僕と同じピンクの色まぶしかった夜中にピンクで　夜中までやってるのが嬉しいね。ピンクやけど 阿倍野で“昔ながらの札幌ラーメン”食べれる店。 サッポロラーメン ほんば。 ここ、夜中までやってるのがかなりありがたい。 なんと朝4時まで営業。 飲み終わりとか、 深夜に急に味噌ラーメン欲しくなった時にかなり強い。 今回食べたのは、 味噌バターコーン1250円と、 チャーハン大盛1200円。 まず味噌ラーメン、 かなり濃厚系。 味噌のコクしっ

関西食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro なんか北斗の拳みたいな廃墟みたいなところにポツンとある。ぼろい店だけど、店前はめっちゃ行列ができていて、なんか独特の良い雰囲気…いや…好きな雰囲気　頼んだのはかつめし　ご飯の量は選べて大中小。大はお茶碗3枚分値段は変わらず安い！コクのあるデミソースのかつとご飯がめっちゃうまい。 「加古川名物かつめし、これが正解って思える店。」 頼んだのは かつめし（大）1200円 ×3 まず見た目のインパクト。 ドーンと乗ったカツに、しっかりかかったデミソース。 この時点で“間違いないやつ”って分かる。

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 🥔京橋で“ちょっとちゃんと焼肉行きたい日”に使いやすい店。 京橋駅から徒歩3分。 焼肉褒美。 ここ、平日でも普通に人入ってる。 しかも深夜2時まで営業してるから、 2軒目とか遅めごはんにもかなり便利。 18時〜20時半くらいは混みやすいみたいやから、 17時台か21時以降が結構狙い目。 今回特に印象残ったのが、 厚切りトロたん。 しっかり厚みあるのに柔らかくて、 噛むたび脂と旨み広がる感じ。 あと名物の “ご褒美カルビロース”もかなりインパクト強い。 大

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro なんか谷六の地下鉄の入り口下に降りて行ったらその途中に異空間みたいにある。町中華中にはいるとやたら広いって4次元ポケットの中みたい。ここの中華風カツ丼がケチャップ味でペチャクチャおいしい他にも肉団子もおいしかった。多分他のも美味しいやろなぁ。 谷六で長年愛されてる町中華。 地下に降りていく感じから、もう雰囲気が良い。 店内入ると、 昔ながらの中華屋の空気感あるのに、 どこか上品で落ち着いてる感じ。 ここ、何食べてもちゃんとしてる。 今回食べたカツ丼850円、 中華屋のカツ丼って

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 久しぶりの大きいのこのとんかつカピバラくらいの大きさあるんじゃないか しかも、第二火曜日は、1000円て言う驚きの価格　通常日でも1800円でも安いよね その雑魚で全員に配るような量の大きいカレーライス、カツカレーこれで大盛りで1900円 富田林で“本気のとんかつ”食べたい時に行く店。 利信。 ここ、とんかつのサイズ感がまずおかしい。 名物の“わらじとんかつ定食”、 普通に皿からはみ出してくる。 しかも衣サクサク系というより、 肉の厚みと旨みで食わせてくるタイプ。

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 牛丼チェーン店でどこが1番好きですか？まぁそれぞれいい味はあるんですけどね。中も好きだし。でも最終吉野家に戻ってしまうねんなぁ。 まぁ、そんな吉野家が出した贅沢なやつ　確かにおいしかった 吉野家、ついに“牛丼屋の本気”出してきた。 数量限定の「絶品牛重」、これ普通に強い。 厳選した国産牛を使ってて、 1枚ずつ焼き上げた肉に、 甘めのすき焼きダレがしっかり絡む。 さらに長ねぎと、 味しみしみの結びしらたきまで入ってて、 想像以上にちゃんとしてる。

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro なんか豪華な刺し身の盛り合わせが！ それからまぐろのカマの煮付け！小鉢に味噌汁！ お漬物！　1000円！　安いですぜ “この刺身定食、ほんまに1000円で合ってる？”って二度見した店。 天下茶屋すぐの、 海鮮スタンディング 西成ニューここ屋。 ここ、まず刺身の量が普通じゃない。 マグロ・サーモン・ハマチ系だけじゃなく、 まさかのマグロのカマまで付いてくる。 しかも全部ちゃんと分厚い。 “とりあえず安いだけ”じゃなく、 ちゃんと魚うまいのが強

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro あの“ホルモン盛岡”の姉妹店。 ここ、まず鉄板がズルい。 斜めになった鉄板から、 焼いた肉の脂と旨みがじわ〜っと流れ落ちていく。 見てるだけで腹減るし、酒も止まらん。 しかも名物は、 白だれ・黒だれ・赤だれの3種類で食べるホルモン。 これがほんまに強い。 白だれは甘めでまろやか、 黒だれはコク濃い系、 赤だれはしっかり辛め。 同じ肉でもタレ変えるだけで、全然別物みたいになる。 今回の光山コース、 実は全部3400円。 白だれコースは、 タンスジ・タ

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro いやぁ、いい店だなぁ。こういうお菓子ながらの食堂ほんまに残ってて欲しいなぁ。　こんなメインディッシュ的な2皿とって900円はマジで安いよね。 大正で見つけた、かなり理想的な町定食屋。 こういう店、今ほんま減った。 店入ったら、 手作りのおかずがずらっと並んでて、 “今日は何食べよ”って選ぶ時間がもう楽しい。 しかもランチセット、 好きなおかず2皿選んで900円。 1皿なら700円。 この値段で、ごはんと味噌汁付き。 普通に安すぎる。

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 国産うなぎを使ったうな丼が、 うまき・赤出汁・漬物まで付いて1400円。 こりゃ安いぜ この内容でこの価格は、正直かなりありがたい。 京町堀にある昔ながらの雰囲気のお店で、ランチは11時から。 うな丼はふっくら香ばしい鰻に、甘めのタレがご飯までしっかり染みるタイプ。 さらに、しっかり食べたい人にはうな重セット2300円もあり。 ランチで気軽に国産うなぎを食べたい時に、かなり覚えておきたい一軒。 他にはうなぎ特別定食　2300円 うな重定食　2300円 🐾🐾🐾🐾 川越

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro どこかの惑星から来たような大将が作る。極うまうどん！日曜日しか空いてないので、今は整理券。大変だ 日曜しか開いてない、“知ってる人だけ知ってる系”のうどん屋。 しかもここ、麺がかなり独特。 平打ちでくねくね曲がった自家製麺で、 見た目からもう普通のうどんと全然違う。 もっちり感あるのに重たすぎず、 噛むたびにちゃんと小麦の感じも残る。 かなり個性強いのに、ちゃんとまた食べたくなるタイプ。 今回食べたのは、 肉たままぜうどん冷 700円を2つ。 甘めの肉と卵が麺にしっ

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 堺の大阪刑務所の近くにけやき通りって言うけやきがぱって並んだ道路あるんやけど、そこにあるカフェとハンバーグのお店ここのハンバーグがうまいんだよね 堺で、“ハンバーグ食べる日”にかなり強い店。 店の雰囲気は落ち着いてるんやけど、 出てくるハンバーグは想像以上に重量級。 今回食べたのは、 チーズハンバーグ&煮込みハンバーグ 2,600円。 これ、完全に反則。 肉感しっかりのハンバーグに、とろけるチーズと濃厚デミが合わさって、白飯止まらん。 さらに、 煮込みハンバーグ&am

関西食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro カツカレー丼って日本食と思ってたけど、よく考えたらインド入ってるよね…っていうかインド食？　インド&日本食か　インドに出てくるカレーの上に寿司が乗ってるようなもんなのか… “町の食堂”って言葉が、そのまま残ってる感じの店。 派手さとか映えより、 ずっと地元の人に愛されてきた空気感がめちゃくちゃ良い。 店入った瞬間から、 「あ、ここ絶対うまいやつやん」ってなるタイプ。 今回食べたのは、 カツカレー丼 850円。 これが想像以上にボリューム強い。 出汁感ある和風カレーに、

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro この日は、せばさんとごうくんと僕との3人で楽しいコラボでラーメン食べにきたんだよ　楽しくて美味しいなんて最高だよね☺ 阿倍野で、“麺好きがちゃんと通う店”感かなり強め。 店の空気は落ち着いてるのに、出てくるラーメンはかなり攻めてる。 一口目から「うわ、丁寧」ってなるタイプ。 今回食べたのは、 真昆布水つけ麺 1,200円を3つ。 まず麺だけで食べても成立するくらい、小麦感と喉越しが強い。 昆布水のとろみが麺にまとわりついて、そのままでも結構いける。 そこに生姜香るオイリーなつけ

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro なんか、超優しそうな大将が空いてる町洋食のお店　かつカレーにとんかつ定食！豚が見たら確実に怒ってくるやろけど美味しくて安かった 「“この値段でここまでやる？”ってなる町の洋食。」 頼んだのは カツカレー 800円 ロースとんかつ定食 850円 まずカツカレー。 800円でしっかり揚げたてカツ＋ちゃんとコクあるルー。安いだけじゃなく“普通にうまい”ラインを超えてくるのがポイント。 ロースとんかつ定食は850円。 衣サクッと軽めで、肉もちゃんと厚みあり。ご飯進むタイプで、定食としての完

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 何か家みたいなお食事処のお店で…というかこれ家やな。普通のリビングみたいなとこで食べれるなんと落ち着いた雰囲気でここのおばあちゃんがめちゃくちゃ可愛くて愛想よくて…それだけで胸もいっぱいハンバーグ。普通のサイズは300グラムで1300円、550グラムのハンバーグ定食だと、800円もちろんビックハンバーグたのーむ 「“550g”の文字見た瞬間、もう頼むしかなかった。」 ここ、完全にガッツリ系の食堂。 腹ペコ状態で行くとめちゃくちゃ刺さる店。 今回頼んだのは ビッグハンバーグ定食550g 180

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro 🥔梅田駅直結でこの使いやすさ、かなり強い。 ルクア地下のバルチカにある台湾中華系の店で、店前から活気すごめ。 サク飯でも飲みでも入りやすくて、昼夜ずっと人流れてる感じ。 ネギ系のパンチある料理とか、香り強めの麻婆系とか、白飯欲しくなる系メニューがかなり多い。 一品料理も多いから、軽く飲みながらつまむ使い方もできる。 しかも11:00〜23:00通し営業。 梅田で「中途半端な時間に飯困った」がかなり減るタイプの店。 🐾🐾🐾🐾 蘭亭 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 バルチカ B

大阪食べ歩き｜ #大阪ごはん @ichiharajunichiro これ600円は、安すぎですよね　住之江に昔からある町中華なんだけど　このチャーシュー麺全然値上げせえへんし　すんごいんだから 「この値段で“ちゃんと満足させてくる店”、今逆に貴重。」 頼んだのは ちゃーしゅーめん 600円 ×2 焼き飯 500円 まずラーメン。 600円って聞いて軽く見たらあかんやつ。 あっさり醤油ベースやけど、ちゃんとコクあって最後まで飽きへん。 チャーシューもただの枚数稼ぎじゃなくて、しっかり味乗ってる。 麺と一緒に食べた時のバランスがちょうどいい。