Bingka pisang 🍌✨
bingka pisang biasa kalo juga sebutnya roti pisang 🍌
biasa di jadikan buat menu sarapan atau di makan pas sore sore atau pas lagi ada hajatan bisa juga buat ini jadi cemilan , buatnya gampang bunda
BINGKA PISANG 🍌
bahan
pisang 3 biji ( pisang mauli atau pisang Ambon )
aku pake pisang Ambon
tepung terigu 7 sdm
gula 4 sdm
margarin cair 2 sdm
garam seiklasnya
santan sachet ( aku pake kara yg kecil )
air secukupnya
pewarna makanan seiklasnya ( warna kuning atau bisa jg pasta pandan )
cara buat ;
* pisang di potong kecil kecil sisihkan
* semua bahan di campur jadi 1 kecuali pisang terakhir
* aduk dengan wisk sampe benar2 larut atau tidak ada yang bergelindir tepungnya kalo perlu di saring ya bunda
* terakhir masuk kan pisang nya
* masak di atas pen cetakan dengan api kecil
( Jadi 10 potong ✨ ) #cemilan #sukamasak #makanankhas
Selain resep dasar bingka pisang yang disebutkan, ada beberapa tips agar hasilnya semakin menggugah selera dan teksturnya sempurna. Pertama, gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasa manis alami pisang lebih keluar dan aroma lebih harum. Pisang Ambon memang pilihan yang populer, tapi pisang Mauli juga memberikan sentuhan rasa yang khas. Kedua, saat mencampur adonan tepung terigu dengan bahan lainnya, sebaiknya aduk perlahan dan pastikan tidak ada gumpalan agar tekstur bingka menjadi halus. Menambahkan pewarna alami seperti pasta pandan tidak hanya mempercantik tampilan, tapi juga memberikan aroma yang segar. Selanjutnya, saat memanggang menggunakan cetakan, gunakan api kecil agar bingka matang merata dan tidak mudah gosong. Jika ingin variasi lain, coba panggang bingka pisang di oven dengan suhu sedang sampai permukaannya kekuningan. Bingka pisang ini sangat fleksibel untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan, seperti acara keluarga, hajatan, atau sebagai teman santai sore hari dengan teh hangat. Dengan resep sederhana dan bahan mudah didapat, siapa saja bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dan menyesuaikan rasa sesuai selera keluarga.
