ใครกำลังเสิร์ชหา “คำแพง ขอนแก่น” เพราะอยากรู้ว่าร้านเปิดที่ไหน/น่าไปไหม เราเพิ่งไปลองที่สาขาใน Central Khonkaen Campus มาสดๆ ร้อนๆ เลยอยากมาแชร์แบบคนไปกินจริงให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ พิกัดร้านอยู่ในโซนของ Central Khonkaen Campus เดินหาง่ายพอสมควร ถ้าไปช่วงคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะโต๊ะอาจเต็มเร็ว โดยเฉพาะวันหยุดหรือช่วงเย็นๆ (สายกินหลังเลิกงานน่าจะเจอคิวได้) บรรยากาศโดยรวมเป็นร้านที่นั่งสบาย เหมาะทั้งไปกับเพื่อน ครอบครัว หรือจะไปกินคนเดียวก็ไม่เขิน ส่วนเรื่องรสชาติ โทนจะเป็นอีสานแท้ๆ แบบ Isan Authentic คือรสจัดจ้านถึงใจ แต่ไม่ได้เค็มโดดหรือหวานเกินไป (อันนี้แล้วแต่เมนูด้วย) ถ้าใครไม่กินเผ็ดมาก ตอนสั่งลองบอกพนักงานว่า “เผ็ดน้อย” ได้เลย จะได้กินแบบแฮปปี้ ทริคการสั่งให้คุ้มสำหรับคนไปครั้งแรก: - ไป 2 คน: เลือก 2-3 เมนู + ข้าวเหนียว/ข้าวสวย จะกำลังดี ได้ชิมหลากหลาย - ไป 3-4 คน: สั่งเมนูตำ 1 + เมนูย่าง/ทอด 1 + ต้ม/แกง 1 จะบาลานซ์ทั้งแซ่บ ทั้งนัว และมีเมนูซดตัดรส - ถ้าชอบความนัว: อย่าลืมเพิ่มเมนูที่มี “ปลาร้า” (แต่ถ้าไม่กินปลาร้า บอกได้เหมือนกัน) อีกอย่างที่อยากบอกคือ “ทุกเมนูอร่อย” ไม่ได้พูดเล่น เพราะรอบที่เราไปลองแล้วรู้สึกว่ารสชาติค่อนข้างมาตรฐาน กินง่าย และเข้ากับบรรยากาศห้างมาก เหมาะกับคนที่อยากกินอีสานแซ่บๆ แต่ไม่อยากตระเวนหาร้านไกล สรุปสั้นๆ สำหรับคนลังเล: ถ้าอยากลองร้านอีสานแท้ในตัวเมือง แวะคำแพง ขอนแก่นที่ Central Khonkaen Campus ได้เลย โดยเฉพาะคนที่ชอบรสจัดแบบอีสานจริงๆ แนะนำให้ไปช่วงไม่พีค จะนั่งชิลและสั่งได้สบายกว่า ถ้าใครไปมาแล้ว ลองมาแชร์เมนูที่ชอบกันได้นะ จะได้ตามไปลองเพิ่ม!