ใครที่กำลังเสิร์ชหา “ร้านคำแพง” แล้วลังเลว่าจะไปลองดีไหม เราแวะไปสาขาขอนแก่นที่ Central Khonkaen Campus มาแล้ว บรรยากาศคือเดินทางง่ายมาก เหมาะกับวันที่อยากกินอาหารอีสานแบบจริงจังแต่ไม่อยากขับรถไกล ๆ ตัวร้านให้ฟีลอีสานร่วมสมัย นั่งสบาย ไปกับเพื่อนหรือครอบครัวก็เข้ากันค่ะ สิ่งที่รู้สึกได้เลยคือความเป็น Isan Authentic รสชาติค่อนข้างถึงเครื่อง ออกแนวจัดจ้านแบบที่คนชอบอาหารอีสานน่าจะถูกใจ (แต่ถ้าใครกินเผ็ดไม่เก่ง แนะนำให้บอกพนักงานตั้งแต่สั่ง จะได้ปรับระดับให้พอดี) เมนูที่สั่งมาวันนั้นโดยรวม “อร่อยเด็ด” ตามที่หลายคนรีวิวจริง ๆ จุดเด่นคือรสไม่จืด ไม่เบาเครื่อง กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวคือเพลินมาก ทริคเล็ก ๆ สำหรับคนที่จะไปลองร้านคำแพง: - ไปช่วงมื้อกลางวันหรือเย็นอาจมีคนเยอะ ถ้าไม่อยากรอคิวนาน ลองไปก่อนเที่ยงนิดนึงหรือก่อนช่วงพีคตอนเย็น - ถ้าไปหลายคน สั่งแบบแบ่งกันจะสนุก เพราะได้ลองหลายเมนู และคุมงบง่ายกว่า - ใครชอบรสแซ่บ แนะนำให้สั่งเมนูตำ/ยำสักอย่างคู่กับเมนูทอดหรือย่าง จะบาลานซ์รสชาติและไม่เลี่ยน โดยรวมสำหรับเราร้านคำแพงสาขาขอนแก่นเป็นอีกร้าน “ร้านอร่อยบอกต่อ” ที่เหมาะกับวันที่อยากได้ความอีสานแท้ ๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะ แถมอยู่ในห้าง เดินช้อปต่อได้เลย ใครกำลังหาข้อมูลร้านคำแพงอยู่ แนะนำให้ไปลองสักครั้งค่ะ