☕️ Republiq cafe and brunch

หลายคนเสิร์ชหา “Republiq cafe and brunch เมือง menu” เพราะอยากรู้ว่ามีอะไรน่าลองบ้าง เราเลยสรุปประสบการณ์แบบคนไปจริง เผื่อช่วยตัดสินใจก่อนไปค่ะ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือร้านฟีลมินิมอลเท่ๆ แต่ไม่แข็งเกินไป แสงในร้านค่อนข้างสวย โดยเฉพาะโซนหน้าร้านที่มีป้าย OPEN และมุมกระจก (ถ้าใครชอบถ่ายรูปเช็คอินหรือถ่ายเซลฟี่หน้ากระจก บอกเลยว่ามุมนี้ขึ้นกล้องมาก) อีกมุมที่เราแนะนำคือบริเวณเคาน์เตอร์ จะเห็นขนมอบเรียงอยู่ ถ่ายออกมาได้ฟีลคาเฟ่ต่างประเทศนิดๆ เรื่องเมนู ถ้ามาครั้งแรกเราแนะนำให้เริ่มจาก “Coffee” หรือ “Matcha” ก่อนเลยค่ะ กาแฟของที่นี่ทำออกมาเนียน หอม และลาเต้อาร์ตสวยจริง ส่วนสายมัทฉะก็มีตัวเข้มๆ ที่ดื่มแล้วรู้สึกถึงความละมุนแต่ยังได้รสชาเขียวชัด เหมาะกับคนที่อยากได้เครื่องดื่มคาเฟอีนแบบไม่จำเป็นต้องเป็นกาแฟ ของหวานที่ไม่ควรพลาดคือ Basque Burnt Cheesecake จุดเด่นคือหน้าไหม้กำลังดี เนื้อด้านในนุ่มๆ ครีมมี่ กินคู่กับผลไม้สดด้านบนแล้วตัดเลี่ยนดีมาก เรารู้สึกว่าเป็นเมนูที่เหมาะสั่งแชร์กับเพื่อน หรือสั่งมากินคู่เครื่องดื่มสักแก้วแล้วนั่งชิลล์ยาวๆ ใครมองหา “Brunch” ในย่านเมืองภูเก็ต ที่นี่เป็นตัวเลือกที่ดีเลย เพราะจานบรันช์หน้าตาดีและอิ่มท้อง เหมาะกับวันที่ตื่นสายแล้วอยากได้มื้อที่จริงจังกว่าเบเกอรี่ (แนะนำให้ถามพนักงานเรื่องเมนูขายดีประจำวัน เพราะบางช่วงอาจมีเมนูพิเศษ) ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้รูปสวยแบบร้านไม่แน่น แนะนำไปช่วงเช้าหรือวันธรรมดา และเช็คเวลาเปิด-ปิดจากหน้าเพจร้านอีกทีค่ะ จะได้ไม่พลาดทริปคาเฟ่ฮอปปิ้งในภูเก็ต