เมื่อพูดถึงแจ่วฮ้อนในจังหวัดหนองบัวลำภู ร้านจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนกุมภวาปีเป็นชื่อที่หลายคนพูดถึงอย่างแน่นอน จุดเด่นของที่นี่คือความพิเศษของน้ำซุปที่ใช้น้ำมะพร้าวมาปรุงจนได้รสชาติหวานหอมธรรมชาติ ไม่เหมือนใครและไม่เลี่ยนเลยสำหรับเมนูจิ้มจุ่มแบบธรรมดาทั่วไป สิ่งที่ทำให้ประสบการณ์การกินจิ้มจุ่มครั้งนี้น่าจดจำก็คือเมนูสาบเนื้อที่ใช้เนื้อคุณภาพดี และกุ้งแบบแกะเปลือกแล้วที่สดแน่น ทำให้เวลาต้มในน้ำซุปแล้วได้รสชาติเต็มปากเต็มคำ นอกจากนี้ทางร้านยังมีน้ำจิ้ม 4 แบบให้เลือกตามชอบ ทั้งขม หวาน เผ็ด ผสมผสานกันอย่างลงตัวตามสไตล์อาหารอีสาน ช่วยเสริมรสชาติให้ตักแล้วไม่มีเบื่อ บรรยากาศร้านนั้นเต็มไปด้วยความอบอุ่น รู้สึกเหมือนมากินข้าวบ้านเพื่อน เพราะมีบริการที่เป็นกันเอง และบางวันยังมีเมนูพิเศษให้ได้ลองทานฟรีอีกด้วย สำหรับคนที่ชอบหมูกระทะหรือซีฟู้ดที่นี่ก็มีเมนูหลากหลายให้เลือกสรรได้ตามใจ ใครที่เคยไปหนองบัวลำภูหรือผ่านมาทางนี้ อย่าลืมแวะชิมจิ้มจุ่มแจ่วฮ้อนกุมภวาปี มั่นใจได้ว่ารสชาติเด็ดน้ำซุปและน้ำจิ้มจะทำให้คุณคิดถึงและอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอนค่ะ