Vietnamese flour mochi. Very easy to make. Delicious too.😗
The main raw materials are just
1. Vietnam flour
2. Greek yogurt
The rest is on your favorite, like fruit, honey, fruit sauce 😋.
How to do
1. Take Vietnamese flour to moisten all over until it starts to soften.
2. Put it on a dry plate.
3. Put Greek yogurt and indulgent toppings (we put honey, bananas, biscuits)
4. Wrapped into cubes, then soaked for about 1 hour (if soaked for a long time, will be overfrozen)
# Vietnam flour # Vietnam powder mochi # Not fat menu # Clean candy recipe # Lemon 8 Howtoo
เพิ่มเติมจากสูตรที่ให้มา การเลือกแป้งเวียดนามคุณภาพดีเป็นกุญแจสำคัญในการทำโมจิให้นุ่มและหนึบอย่างที่ต้องการ นอกจากนี้สามารถทดลองท็อปปิ้งได้หลากหลายตามชอบ เช่น ใช้สตรอว์เบอร์รีสดหรือแมงโก้แทนกล้วย เพื่อเพิ่มรสชาติเปรี้ยวหวานที่ต่างกัน และถ้าชอบหวานน้อย น้ำผึ้งแทนซอสผลไม้ก็เป็นตัวเลือกที่ดี เคล็ดลับสำคัญคือการห่อแป้งให้แน่นพอสมควรและไม่แช่ฟรีซนานเกินไป เพราะจะทำให้โมจิเกิดความแข็งเกินไปและทานยาก ที่น่าสนุกอีกอย่างคือการทำโมจิแป้งเวียดนามนี้กับเพื่อนหรือครอบครัว เพราะทำง่ายและใช้เวลาน้อย เป็นเมนูที่ทำให้ทุกคนมีส่วนร่วมในการเลือกท็อปปิ้งและสร้างสรรค์เมนูสุขภาพอร่อยๆ ร่วมกัน จากประสบการณ์ตรง โมจิแป้งเวียดนามชิ้นที่ได้จะมีความหนึบหนับกำลังดี ผสมผสานความสดชื่นจากกรีกโยเกิร์ตและความหวานจากผลไม้ ทำให้เป็นของว่างที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและสุขภาพในเวลาเดียวกัน
