• marinasi ikan dengan bumbu marinasi instant ±30 menit • ikan digoreng sebelum dibakar agar rasa lebih enak dan cepat matang Bumbu bakar : - tumis Baput 1/2 siung - tambahkan air ±1 gelas kecil , setelah itu tambahkan kecap manis , gula merah + gula pasir secukupnya agar rasa manis lebih

Resep Soto ayam - Bamer 5 siung - Baput 3 siung - Jahe 1 ruas - Kunir 1 ruas - Sereh 3 Ruas - Daun Salam secukupnya - Kemiri sangrai 3 biji - Air 1,5 liter - Garam ,penyedap rasa dan kaldu secukupnya - Gula secukupnya