アートキャンディ。笑顔を作る。😊
すべてのフレームにはストーリーがあります。
すべての甘さには理由があります。
あなたは額に入ったゼリーの小さな一片しか見えないかもしれません。
クリアな肌、鋭いエッジ、そして柔らかい内側。
しかし、その背後には。。。
それはすべての空気、時間、意図の物語です。
少し縮んだ表情。
または日本のキャンディーとは異なる形。
間違いではありません。
しかし、タイの天気の結果
甘さと喜びが好きなタイ人に合わせて砂糖の割合を調整します。
だから、すべてのフレームにはそれぞれのストーリーがあります。
すべての軽い甘さ
選ぶには理由があります。
そして、お客様が言うとき
「とても美味しい。甘すぎない。」
私の心はすぐに満たされました。
なぜなら、この小さなキャンディは
作り手の手だけでは成し遂げられない
しかし、あなたによって成功しました。。。
それを拾って、味わってください。
そして、その中の静かな優しさを感じてくださ🤍🍃
การทำขนมวุ้นกรอบไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะคะ โดยเฉพาะเมื่อเราต้องคำนึงถึงทั้งสภาพอากาศและรสนิยมของผู้บริโภคในแต่ละพื้นที่ ดิฉันเองได้ลองทำตามสูตรจากสตูดิโอ Baan Kanom Noah มาแล้ว พบว่าความกรอบและรสหวานที่พอดีนั้น มันส่งผลให้ขนมชิ้นเล็กนี้กลายเป็นของว่างที่ละมุนและเต็มไปด้วยความหอมที่ชวนประทับใจ นอกจากนั้น การเลือกวัตถุดิบและการปรับแต่งสูตรอย่างละเอียดช่วยสร้างความต่างของวุ้นกรอบนี้กับขนมญี่ปุ่นทั่วไปอย่างชัดเจน เห็นได้ชัดว่ามีการคิดมาอย่างดีเพื่อให้เข้ากับรสชาติแบบไทยๆ จึงทำให้เวลาทานเพลินจนอยากบอกต่อเพื่อนๆ เสมอค่ะ หากใครสนใจอยากลิ้มลองหรือเรียนรู้วิธีทำ ทาง Baan Kanom Noah มีเวิร์คช็อปสอนทำขนมเหล่านี้อย่างละเอียดที่สตูดิโอใกล้ทางด่วนจตุโชติ ด้วยการเดินทางสะดวกและมีที่จอดรถ นับเป็นโอกาสดีสำหรับคนรักขนมและต้องการทำขนมศิลปะด้วยตัวเองค่ะ