Menjelang imsak, waktu untuk sahur memang terasa sangat singkat, apalagi jika kita ingin menyiapkan makanan yang tidak hanya cepat namun juga bergizi dan menyegarkan. Dari pengalaman pribadi, hal terpenting saat sahur adalah memilih menu yang mudah dimasak dan tidak memerlukan waktu lama. Saya biasanya memilih masakan sederhana seperti ikan goreng segar yang sudah saya bersihkan dan simpan di kulkas sejak malam sebelumnya agar menghemat waktu. Satu tips yang sangat membantu adalah menyiapkan bahan-bahan sahur lebih awal, terutama untuk yang tinggal bersama keluarga. Misalnya, ikan segar direbus atau digoreng terlebih dahulu, kemudian ditaruh di wadah tertutup dan disimpan di dalam kulkas. Saat sahur, cukup menghangatkannya sebentar di wajan, sehingga kita bisa langsung menyantapnya tanpa harus memasak dari awal. Selain itu, saya juga biasa menyiapkan minuman yang menyegarkan seperti infused water atau teh hangat yang membantu melepas dahaga saat berpuasa seharian. Memberikan minuman yang cukup pada sahur juga sangat penting agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik. Pengalaman lain yang tak kalah penting adalah menjaga semangat dan kebersamaan saat sahur bersama keluarga, sehingga momen ini bukan hanya soal mengisi perut, tapi juga bisa menjadi waktu berkualitas yang menyenangkan. Suasana santai dan penuh canda bisa membuat hati lebih ringan dan menambah semangat menjalani puasa. Dengan mempraktikkan cara-cara ini, sahur menjadi lebih praktis, efisien, dan tentu saja nikmat. Jadi, meski waktu imsak tinggal 15 menit lagi, kita tetap bisa menikmati hidangan sahur yang sederhana namun penuh makna dan memberi energi untuk menjalani aktivitas puasa dengan baik.