Today, let's try the family cafe restaurant.

ถ้าเสิร์ชหา “ศิลาคาเฟ่” หรือ “ศิลา คาเฟ่” แล้วอยากได้ร้านที่ไปได้ทั้งครอบครัว เราว่า Sila Coffee & Bistro ที่อ่างศิลา ชลบุรี ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นแนวร้านอาหารคาเฟ่ที่นั่งสบาย ไม่ได้เล็กจนต้องแย่งที่กัน บรรยากาศจะชิลๆ เหมาะทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น แล้วค่อยปิดท้ายด้วยของหวาน/เครื่องดื่ม รอบนี้ที่เราลองจะเป็นเมนูสายกับข้าวแบบแชร์กันได้ หลายอย่างคือทำถึงมาก เช่น “ขาหมูเยอรมัน” หนังกรอบ เนื้อไม่แห้ง กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันดี, “กุ้งทอดซอสมะขาม” รสหวานเปรี้ยวกำลังพอดี, “ไข่เจียวปูก้อน” ให้เนื้อปูชัด หอมไข่แบบบ้านๆ แต่ดูพรีเมียม และถ้าชอบแนวจัดจ้านหน่อย “ทะเลคั่วพริกเกลือ” ก็เป็นจานที่กินเพลิน เผ็ดเค็มหอมเครื่อง (เหมาะสั่งมากินกับข้าว) ฝั่งเมนูข้าวเราว่ากินง่ายและเหมาะกับมากันหลายวัย อย่าง “ข้าวผัดดอกเกลือ” คือรสไม่จัดเกิน เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ยิ่งถ้าสั่งกับข้าวหลายจานมาแชร์ จะบาลานซ์มาก ที่สำคัญวัตถุดิบทะเลอย่าง “ไข่ปู/เนื้อปู” เขาก็มีให้เลือก เป็นอีกจุดที่ทำให้ร้านดูจริงจังกับอาหาร ไม่ได้เป็นคาเฟ่ที่มีแค่น้ำกับขนม ของหวานกับเครื่องดื่มก็ทำให้ครบมื้อได้ดี เราลอง “ทาร์ตไข่” (แบบ 2 ชิ้น) แป้งกรอบ ไส้หอมมันหวานกำลังพอดี และเมนูเย็นๆ อย่าง “คากิโกรี (ชาไทย)” เหมาะกับวันที่อากาศร้อน กินแล้วสดชื่น ปิดท้ายมื้อแบบไม่หนักท้อง ทิปเล็กๆ สำหรับคนจะมาตามพิกัด: ร้านอยู่ริมถนนเส้นลงอ่างศิลา (เลยปตท.อ่างศิลาขึ้นมานิดนึง) แนะนำเช็กเวลาเปิด-ปิดก่อนออกจากบ้าน จันทร์-ศุกร์ 10:00-21:00 และเสาร์-อาทิตย์ 09:00-21:00 (โดยรวมคือเปิดทุกวัน) ถ้ามาช่วงวันหยุดหรือช่วงเย็น คนอาจเยอะหน่อย เรามักเลือกไปเร็วกว่ามื้อเย็นนิดนึง จะได้นั่งสบายๆ และสั่งอาหารได้ต่อเนื่อง สรุปสำหรับคนที่กำลังหาคำว่า “ศิลา คาเฟ่” ใน Google: ที่นี่เป็นร้านที่เด่นทั้งอาหารคาวและคาเฟ่ เหมาะพาครอบครัวมาได้จริง บรรยากาศดี ราคาไม่แรงมาก และมีเมนูให้เลือกหลากหลายตั้งแต่กับข้าวทะเลไปจนถึงของหวาน