Ravenscafe khaoyai
The cafe reopened, natural central loft style, covered with large trees and rocks. The cafe area is spacious, with many corners.
Loft-style nature. If tired from traveling, working or traveling here, it will make you feel relaxed, quiet.
Or come to work. There are a variety of drinks, such as kopf at Matcha. The seeds of cocoa are very dark and less dark. And the bakery is homemade, suitable for the hellty line.
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “เมนู Ravenscale/เรเวนสเกล เขาใหญ่ สเปเชี่ยลตี้คอฟฟี่ อำเภอปากช่อง” เราว่าที่นี่เหมาะทั้งสายกาแฟจริงจังและคนอยากหาคาเฟ่ธรรมชาติ ๆ นั่งชิลค่ะ ตัวร้านเป็นลอฟท์ปูนเปลือยเท่ ๆ แต่รายล้อมด้วยต้นไม้ใหญ่ ทางเดินคอนกรีตมีราวเหล็กสีดำ เดินลัดเลาะไปตามโขดหินและป่าเล็ก ๆ ให้ฟีลสงบมาก เหมือนมาพักจากความวุ่นวาย แล้วค่อย ๆ จิบกาแฟ ในส่วน “สเปเชี่ยลตี้คอฟฟี่” แนะนำให้เริ่มจากเมนูพื้นฐานอย่างอเมริกาโน่/ลาเต้ก่อน ถ้าอยากเช็กรสเมล็ดกาแฟว่าชอบโทนไหน (ฟรุตตี้หรือช็อกโกแลตนัทตี้) เพราะร้านแนวนี้มักตั้งใจเรื่องกลิ่นและบอดี้ พอเจอตัวที่ใช่แล้วค่อยขยับไปเมนูซิกเนเจอร์หรือฟิลเตอร์ (ถ้าวันนั้นมี) ส่วนใครไม่ดื่มกาแฟ เราลองสายโกโก้ได้เลย—ที่นี่มีเมล็ดพันธุ์โกโก้ รสเข้ม/เข้มน้อยให้เลือก ความรู้สึกคือเข้มแบบจริงจัง ไม่หวานกลบ เหมาะกับคนชอบโกโก้รสชัด ๆ อีกอย่างที่ชอบคือ “คอฟฟี่มัทฉะ” (กาแฟผสมมัทฉะ) จะได้ทั้งความหอมคั่วและความเขียวละมุนในแก้วเดียว ถ้ากลัวขม แนะนำขอหวานน้อยแล้วค่อยปรับเพิ่มทีหลัง หรือเลือกดื่มแบบเย็นจะดื่มง่ายขึ้นมาก ขนมเป็นเบเกอรี่โฮมเมด แนวสุขภาพมากกว่าเค้กหวานจัด กินคู่กับกาแฟแล้วบาลานซ์ดี ถ้าไปช่วงบ่าย ๆ แนะนำเผื่อใจว่าบางเมนูอาจหมด เพราะโฮมเมดทำเป็นล็อต ทริคเล็ก ๆ สำหรับไปถ่ายรูป: โซนทางเดินยาวกลางธรรมชาติและม้านั่งไม้ที่มองออกไปเห็นทุ่งหญ้าพริ้ว ๆ คือมุมที่ถ่ายออกมาสวยมาก โดยเฉพาะช่วงแดดอ่อน (เช้าหรือเย็น) ได้ทั้งภาพเท่ ๆ กับผนังปูนและภาพละมุนกับสีเขียวในเฟรมเดียว ใครจะไปนั่งทำงานก็โอเค เพราะมุมเยอะ บรรยากาศเงียบ แต่แนะนำพกปลั๊ก/พาวเวอร์แบงก์ไปเผื่อ และเลือกนั่งโซนที่ไม่โดนแดดตรง ๆ จะสบายที่สุดค่ะ