Cocoa Purin [No wheat egg milk]
↓ Detailed recipe from here
Three major allergen free ✨
Purunpurun's appearance is too cute 😍
I was impressed by the taste of cocoa ✨
Just mix and chin! Cocoa Purin
[Materials]
⭐ ︎ Water ･ ･ ･ 70g
⭐ ︎ Pure cocoa ･ ･ ･ 10g
⭐ Sugar... 50g
⭐ ︎ Cooked gelatin ･ ･ ･ 5g
・ Soy milk ･ ･ ･ 200 ml
・ Your favorite toppings (additional cocoa or Morinaga chocolate syrup)
[How to make]
① Mix ⭐ ︎ ingredients well
② 1 minute chin at 600W!
③ Mix well again
If the cocoa or gelatin remains melted, heat again for about 20 seconds. Mix until it melts well!
④ Add soy milk and mix well
⑤ Put in a mold and chill in the refrigerator for about 3 hours
⑥ Serve on a plate, complete with toppings of your choice
Thank you for reading to the end ♡
Mom who is worried about that child's meal,
A repertoire of gluten-free recipes
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私も子どもの食物アレルギーに悩み、グルテンフリーや卵・乳不使用のデザート作りに挑戦しています。このココアぷりんは、3大アレルゲンを使わずに簡単に作れるので、とても助かります。私の場合は、純ココアの代わりにカカオパウダーを少し多めに入れて、より濃厚に仕上げています。また、ゼラチンが溶け残ることがあるので、電子レンジで加熱後はしっかり混ぜて、溶けきらなければ追加で短時間加熱するのがコツです。 豆乳は無調整タイプを使うことが多いですが、お好みで甘みのある豆乳に変えても美味しいですよ。トッピングは、私は森永のチョコレートシロップをかけるのがお気に入りです。丸氷用の型やシリコン型を使うと取り出しやすく、見た目も可愛く仕上がるのでおすすめです。 忙しい時でも電子レンジで加熱して冷蔵庫で冷やすだけなので、食後のおやつや子どものお弁当デザートにぴったり。アレルギー対応のデザートレシピのレパートリーを増やしたいママさんにはぜひ試してほしい一品です。