Tiramisu-style bun [wheat egg milk not used]
↓ Detailed recipe from here
Coffee dough x cheese ball
Tiramisu style?! 🥺✨
Delicious and 🥹
Even the children say, "It's delicious 😋
Just dad.
"I'm curious about the saltiness of the cheese 🤔
Maybe tiramisu... "
I was told 😱
If you make it, please let me know 🥹🙏
Tiramisu-style dumplings just by mixing
[Materials]
◎ Instant coffee ･ ･ ･ 1g
(If you're worried about caffeine, 👍 decaffeinated)
◎ Unadjusted soy milk ･ ･ ･ 70g
⭐ ︎ Rice flour (Hari) ･ ･ ･ 65g
⭐ Sugar 15g
⭐ ︎ Oil ･ ･ ･ 5g
Baking powder ･ ･ ･ 4g
Mellow shreds made from soy milk and coconut oil... 25g
Finish with cocoa powder or maple syrup
[How to make]
~ Preparation ~
Make a cheese ball with soy milk shreds (wrap it in plastic wrap and harden it tightly to make it look like a ball)
・ Put plastic wrap on the bowl
① Put the ◎ ingredients in a bowl and heat at 500W for 40 seconds! (Mix to melt coffee)
② Add ⭐ ︎ ingredients to ① and mix well
③ Add baking powder and mix quickly
④ Pour about 1 / 2 of the dough into the bowl
⑤ Add the cheese ball and then the rest of the dough
⑥ Tap several times to flatten the surface
⑦ Heat at 500W for 3 minutes
(If the vowel is not dry, heat it for another 20 seconds.)
⚠️ Do not wrap when heating!
I'll do a little 🙅♀️
⚠️ Use a bowl that can be heated in the microwave!
⚠️ freshly made is the most delicious ☺️ If you don't eat it right away, take the rough heat and wrap it tightly to make it hard 🫶🏻 (Cheese gets hard, so it is recommended to warm it up a little before eating)
Thank you for reading to the end ♡
Mom who is worried about that child's meal,
A repertoire of gluten-free recipes
Follow for more 🫶🏻
このティラミス風まんは、乳製品を使わずに豆乳とココナッツオイルから作られたシュレッドチーズでチーズボールを作るのが特徴です。私も実際に作ってみて、手 早くできておやつにぴったりだと感じました。ポイントは、電子レンジ加熱の際にラップをかけずに加熱すること。ラップを使うと生地がべとついてしまうので注意が必要です。 また、コーヒーの風味が程よく効いていて、本格的なティラミスの味わいを子どもでも楽しめる甘さに調整しているところが魅力です。カフェインが気になる方はカフェインレスのインスタントコーヒーを使えるのでアレンジしやすいです。実際に私の家族も好評で、おやつとしてだけでなく朝食の軽食にも良かったです。 レンジで短時間で作れるため、忙しいママたちにもおすすめ。加熱後は粗熱を取ってからラップをすると固くなりにくく、食べる時に少し温めるとチーズが柔らかくなってさらに美味しくなります。簡単なのに健康的でアレルギー配慮がなされているので、同じように食事制限がある家庭での普段のおやつや手土産にも重宝すると思います。 このレシピは、甘さ控えめのものが好きな方や、本場のティラミスの味に近いものを求める方には少しチーズの塩気が強く感じられるかもしれません。ただ、この「ちょっと違うけど美味しい」という感想もまた、このレシピの個性として楽しめる点です。ぜひ作って試してみて、自分流にアレンジしてみてくださいね。