เคนชานแมน [ไม่ใช้นมไข่ข้าวสาลี]
❗ สูตรโดยละเอียดจากที่นี่💁♀️
คราวนี้ชายผ้าอ้อมกับเต้าหู้☺️
เพราะมันง่าย แต่อร่อยมาก
ลองทำ✨
กลูเตนฟรี Kenchan ขนมปัง
[วัสดุ]
เต้าหู้เคนจัง ❗ 60g
⭐ นมถั่วเหลือง
⭐น้ำตาล... 30g
⭐ โกโก้บริสุทธิ์ ❗ 5g
⭐ แป้งข้าว (Hari) ❗ ❗ 60g
ผงฟู ❗ 4g
ช็อคโกแลตปราศจากนม ❗ ❗ 15g ❗
[วิธีทำ]
~ การเตรียมการ ~
ทำลายช็อคโกแลต
ใส่ห่อพลาสติกบนชาม
▪ผสมเต้าหู้เคนจังกับที่ตีไข่
▶เพิ่มส่วนผสม⭐ลงใน▪และผสม
▶เพิ่มการอบและผสมให้เข้ากัน
☑เทแป้งประมาณ 2/3 ลงในชาม
▶เพิ่มช็อกโกแลตแท่งแล้วส่วนที่เหลือของแป้ง
☑แตะ 2-3 ครั้ง
☑ความร้อนที่ 500W เป็นเวลา 2 นาที 30 วินาที
⚠️ ห้ามห่อเมื่อให้ความร้อน!
ฉันจะทำ🙅♀️เล็กน้อย
⚠️ ใช้ชามที่สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้!
⚠️สูตรนี้ไม่ใช้ไข่ดังนั้นมันจึงพองตัวด้วยพลังของผงฟูเท่านั้น!
ใช้ผงฟูสดให้มากที่สุดและให้ความร้อนโดยเร็วที่สุดหลังจากผสม🫶🏻
ขอบคุณที่อ่านจนจบ♡
แม่ที่กังวลเกี่ยวกับอาหารของเด็กคนนั้น
ละครสูตรปราศจากกลูเตน
ติดตามฉันถ้าคุณต้องการเพิ่ม #
この『けんちゃんまん』のレシピは、グルテンフリーでありながら、豆腐と米粉を活用することで、驚くほどふわっとしっとりとした食感を実現しています。私も実際に作ってみましたが、砂糖や豆乳、純ココアを混ぜ込むことでコクが生まれ、乳製品なしでも満足感の高いスイーツに仕上がりました。 特に感心したのは、卵を使わずにベーキングパウダーだけで膨らませる工夫。膨らみを良くするため、ベーキングパウダーは新鮮なものを使い、混ぜてからすぐに電子レンジで加熱するのがポイントです。加熱する際はラップをかけないことも重要で、べちゃっとならずにふんわり仕上がります。 また、オーブンを使わずにレンジだけで調理できるため、忙しい日や小さなお子さんがいるご家庭でも手軽に作れるのが嬉しいところ。油を使わなくても美味しくできるので、ヘルシーさもキープできます。 さらに、けんちゃん豆腐は崩れやすくすぐペースト状になるので、生地作りもスムーズ。使い切れなかった豆腐はお味噌汁に入れるなど無駄なく利用でき、家族みんなで楽しめる工夫が感じられます。 グルテンや卵、乳製品にアレルギーのあるお子様を持つママさんにはとても参考になるレシピです。私もこのレシピをきっかけに米 粉でのスイーツ作りにはまり、ぜひ他のグルテンフリースイーツも挑戦したくなりました。 簡単に作れて、しっかり美味しい。『けんちゃんまん』はアレルギー対応レシピの選択肢を増やしたい方に特におすすめです！
