Eat this menu 20 days off 5 kilos.

ถ้าใครกำลังหา “เมนูอกไก่ลดน้ำหนัก” ที่ไม่จืดและไม่จำเจ เมนูอกไก่ห่อเกี๊ยวเป็นตัวเลือกที่เราชอบมาก เพราะได้โปรตีนแน่นๆ แถมเคี้ยวเพลินเหมือนกินของว่าง แต่คุมแคลได้ดี (ช่วงที่เราตั้งใจจริงๆ กินคลีนขึ้น + ทำเมนูนี้สลับเมนูอื่น รวมๆ ประมาณ 20 วัน น้ำหนักลงไป 5 โลแบบไม่ทรมาน) วัตถุดิบที่เราชอบใช้ (ปรับได้ตามบ้าน) - อกไก่สับ/บด (หรือหั่นชิ้นเล็กแล้วสับเอง) - แผ่นเกี๊ยว (เลือกแบบบาง จะได้แคลไม่พุ่ง) - ไข่ขาว 1 ฟอง (ช่วยให้ไส้จับตัว) - ต้นหอม/หอมใหญ่สับ, แครอทสับ (ใส่นิดหน่อยเพิ่มไฟเบอร์) - เครื่องปรุงแบบเบาๆ: ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ, พริกไทย, กระเทียมสับ (เลี่ยงน้ำตาล) วิธีทำแบบที่เราทำบ่อย 1) ผสมอกไก่บด + ไข่ขาว + ผักสับ + เครื่องปรุงให้เข้ากัน (ชิมแบบแตะนิดเดียวพอ) 2) ตักไส้วางบนแผ่นเกี๊ยว ห่อให้แน่น (ถ้าแผ่นแห้งให้แตะน้ำที่ขอบก่อนพับ) 3) ทำได้ 2 แบบที่แนะนำ: - นึ่ง: สะดวกที่สุด ไขมันต่ำ เนื้อจะฉ่ำ - หม้อทอดไร้น้ำมัน/อบ: พ่นสเปรย์น้ำมันบางๆ ให้กรอบนิดๆ (แต่อย่าพ่นหนัก) ทริคคุมแคลให้เหมาะกับการลดน้ำหนัก - ถ้ากินเป็นมื้อหลัก เราจะจัดเป็น “โปรตีน + ผัก + คาร์บดี” เช่น เกี๊ยวอกไก่ + สลัด/ผักลวก + ข้าวกล้องครึ่งทัพพี หรือมันหวาน 1 กำมือ - ระวังน้ำจิ้ม: ถ้าอยากจิ้ม เราใช้ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำผสมน้ำ/พริก/มะนาว หรือทำน้ำจิ้มสุกี้สูตรไม่หวาน จะช่วยคุมแคลได้เยอะ - ทำทีเดียวแล้วแบ่งแช่: ปั้นเป็นชิ้น/ห่อไว้ แช่ช่องฟรีซ เวลากินเอามานึ่ง 8–10 นาที ประหยัดเวลาและทำให้ไม่หลุดไปสั่งของทอด ถ้าเบื่ออกไก่ ลองสลับรสแบบเดิมแต่เปลี่ยนฟีล - ใส่เห็ดสับเพิ่มความฉ่ำ - ใส่พริกป่น/พริกไทยดำให้เผ็ดนิดๆ จะรู้สึกอร่อยขึ้นโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน - ทำเป็น “เกี๊ยวน้ำ” ใส่ผักกาดขาว ต้นหอม รสซุปใสๆ ก็อิ่มเหมือนกัน โดยรวมเมนูนี้เหมาะมากกับคนอยากลดน้ำหนักแต่ยังอยากกินอะไรที่เคี้ยวสนุก ถ้ากำลังเริ่มดูแลตัวเอง ลองทำเป็นเมนูประจำสักช่วงหนึ่ง แล้วสังเกตน้ำหนัก/สัดส่วนควบคู่กับการเดินหรือเวทเบาๆ จะเห็นผลไวขึ้นค่ะ