Shabu begins 10.-
Shabu begins 10.-
Little budget. Saving budget. Gotta come to this store.
Clean raw materials wrapped in every dish. The broth dipping sauce is cool.
Coordinates: Hiali Shabu, opposite the sun, Pattaya sweet persimmon alley
# Elder Shabu Pattaya # Shabu Pattaya # Delicious until having to review
ถ้าใครกำลังหา “ชาบูพร้อมทาน” แบบงบน้อยในพัทยา เราว่าร้านเฮียหลีชาบูพัทยาเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์มาก เพราะราคาเริ่มต้น 10 บาท ทำให้จัดเซ็ตเล็ก ๆ ได้ตามงบ อยากลองหลายอย่างก็ไม่เจ็บตัว เหมาะกับวันที่อยากกินชาบูแต่ไม่อยากจ่ายบุฟเฟต์เต็มราคา สิ่งที่เราชอบคือวัตถุดิบเขาจะห่อ/แยกมาเป็นจาน ๆ ทำให้หยิบลงหม้อได้เลย ไม่ต้องวุ่นวายเตรียมของเพิ่ม แถมดูสะอาดเป็นสัดส่วน เวลาไปกันหลายคนก็แบ่งกันสั่งง่าย ใครชอบกินผักเยอะ ๆ หรืออยากเน้นเนื้อก็เลือกหยิบตามสไตล์ตัวเองได้ สำหรับมือใหม่ที่อยากให้ “ชาบูพร้อมทาน” อร่อยขึ้น ลองทำตามนี้ได้เลย: เริ่มจากต้มให้น้ำซุปเดือดก่อนค่อยใส่ผัก เพื่อให้ความหวานออกมา จากนั้นค่อยตามด้วยของที่สุกยากกว่า (เช่น ลูกชิ้น/ของแปรรูป) แล้วค่อยใส่เนื้อเป็นลำดับสุดท้าย จะได้ไม่สุกเกินจนแข็ง กินไปเติมน้ำซุปเรื่อย ๆ จะได้รสไม่เค็มจัด น้ำจิ้มก็เป็นอีกจุดที่ทำให้ชาบูสนุกขึ้น เรามักจะผสมน้ำจิ้ม 2 แบบเล็กน้อยให้รสกลมกล่อมขึ้น หรือบีบมะนาว/เติมพริกกระเทียมนิดหน่อยตามชอบ (ถ้าร้านมีให้) กินกับผักลวกและเนื้อคือเข้ากันดีมาก พิกัดร้าน: เฮียหลีชาบูพัทยา ตรงข้ามตะวันนา ซอยเนินพลับหวาน พัทยากลาง แนะนำไปช่วงที่ไม่พีคจะนั่งสบายกว่า และถ้าไปหลายคนลองกำหนดงบต่อคนไว้ก่อน เช่น 60–100 บาท แล้วค่อย ๆ หยิบเพิ่มตามความอิ่ม จะคุมงบได้ง่ายและอิ่มคุ้มแบบชาบูพร้อมทานจริง ๆ
