Daifuku ปั้นสด เมืองหาดใหญ่

ถ้าใครกำลังหารีวิว COCOA BEAR cafe Hatyai แบบเน้นของหวาน บอกเลยว่าที่นี่เด่นเรื่อง “ไดฟุกุปั้นสด” จริงๆ จุดที่ชอบที่สุดคือเขาทำให้ดูตรงหน้า ไม่ใช่ทำค้างไว้ พอเสิร์ฟมาแป้งยังนุ่มอุ่นๆ กำลังดี เคี้ยวแล้วหนึบแต่ไม่เหนียวติดฟัน และเพราะเป็นสไตล์หวานน้อย ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน เมนูที่ลองแล้วอยากแนะนำคือ Choco Banoffe Daifuku (ประมาณ 130 บาท) ตัวแป้งเป็นโมจิช็อกโกแลตนุ่มๆ โรยผงโกโก้หอมๆ ด้านบนมีชิ้นกล้วยเพิ่มความหวานธรรมชาติ เวลากัดแล้วไส้ด้านในจะออกแนว “เยิ้มๆ” ฉ่ำๆ ไม่แห้ง ทำให้รู้สึกเหมือนกินขนมที่ทำสดใหม่จริงๆ ใครชอบช็อกโกแลตกับกล้วยน่าจะถูกใจมาก อีกตัวคือ Matcha Baan Paew Daifuku (ประมาณ 120 บาท) แป้งชาเขียวละมุน กลิ่นมัทฉะไม่ขมโดด ด้านในมีมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้วช่วยให้หอมสดชื่น และมีทองคำเปลวตกแต่งมาด้วย ถ่ายรูปสวยมาก เหมาะกับสายคอนเทนต์สุดๆ รสโดยรวมจะเบากว่าตัวช็อกโกกล้วย กินแล้วไม่หนักท้อง ทริคส่วนตัวเวลาไปคือ ถ้ามีคิวหรือคนเยอะ แนะนำสั่งเครื่องดื่มรอไปก่อน แล้วค่อยรับไดฟุกุตอนทำเสร็จใหม่ๆ จะได้กินตอนแป้งยังนุ่มที่สุด ส่วนใครไปครั้งแรกแล้วเลือกหน้าไม่ถูก ให้เริ่มจาก 2 หน้าแนวต่างกันแบบ “ช็อกโกกล้วย” กับ “มัทฉะมะพร้าว” จะได้เทียบรสชาติชัดๆ ว่าชอบแนวเข้มข้นหรือแนวหอมสดชื่น โดยรวม COCOA BEAR cafe Hatyai เป็นคาเฟ่ที่เหมาะทั้งมานั่งชิลและมาลองของหวานจริงจัง ถ้าใครเคยไปแล้วลองหน้าอื่นๆ (หรือเครื่องดื่มเด่นๆ ของร้าน) มาแชร์กันได้เลย จะได้เก็บลิสต์ไปลองรอบหน้า!