ข้าวคลุกกะปิ
กว่าจะหาร้านที่อร่อยถูกใจยากมากกกเพราะบางร้านใช้กะปิไม่แท้เลยไม่มีความหอมของกะปิ จานนี้เราไปกินทางเลี่ยงเมืองตรงระยองไปจันทบุรี
📍พิกัดร้าน ก๋วยเตี๋ยวนาย ก.
ร้านเขามีหลากหลายเมนู แต่เราชอบกินข้าวคลุกกะปิ
ร้านนี้ถือว่าทำถึง😋
การหาร้านข้าวคลุกกะปิที่อร่อยและใช้กะปิแท้จริงๆ นั้นถือว่าเป็นเรื่องไม่ง่ายเลย เพราะกะปิที่แท้จะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นแตกต่างจากกะปิที่ถูกปรุงแต่งหรือใช้กะปิปลอม ทำให้รสชาติของข้าวคลุกกะปิเปลี่ยนไปอย่างชัดเจน จากประสบการณ์ส่วนตัวเมื่อได้ไปลองชิมข้าวคลุกกะปิที่ร้านก๋วยเตี๋ยวนาย ก. บนเส้นทางเลี่ยงเมืองระยอง-จันทบุรี ต้องบอกว่าร้านนี้ใช้กะปิแท้ที่มีกลิ่นหอมโดดเด่นมาก และยังมีการปรุงรสอย่างพิถีพิถันทำให้ข้าวที่คลุกออกมาไม่มีกลิ่นเหม็นคาวหรือรสชาติแปลกประหลาดแต่อย่างใด ข้าวคลุกกะปิที่นี่จะเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลายอย่าง เช่น แตงกวาหั่นชิ้นหรือลูกพลับ ซึ่งช่วยเพิ่มความกรอบสดชื่นให้กับจานนี้ ส่วนเนื้อสัมผัสของข้าวก็ถูกคลุกเคล้าอย่างทั่วถึง ทำให้ทุกคำที่กินได้รสกะปิและสมุนไพรได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ร้านก๋วยเตี๋ยวนาย ก. ยังมีเมนูอื่นๆ หลากหลายให้เลือกลองชิมอีกด้วย เหมาะสำหรับคนที่เดินทางผ่านเส้นทางนี้และมองหาร้านอาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังใช้วัตถุดิบคุณภาพดี การได้ลองข้าวคลุกกะปิที่นี่จึงเป็นประสบการณ์ที่ควรค่าแก่การแวะหยุดพักและลิ้มรส ขอแนะนำให้ไปในช่วงเวลาที่ร้านเปิด เพราะร้านมีลูกค้าแวะเวียนเยอะ อาจจะต้องรอคิวบ้างแต่นี่ก็เป็นเครื่องรับรองว่าร้านนี้อร่อยจริงและได้รับความนิยม การได้ทานข้าวคลุกกะปิที่มีกลิ่นหอมจากกะปิแท้จะช่วยเติมเต็มมื้ออาหารให้สมบูรณ์และสร้างความประทับใจจนอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอน
