ไอเลิ้บขนมปัง CRUMBS 🍞💞🥖💖

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “CRUMBS Fashion Island” แล้วลังเลว่าจะเริ่มสั่งอะไรดี เรามัดรวมประสบการณ์จากการไปซื้อที่สาขานี้มาให้แบบอ่านแล้วเลือกง่ายขึ้นค่ะ (สายคาร์บแบบเราเห็นแล้วใจละลายจริง) อย่างแรกที่ชอบคือบรรยากาศหน้าร้านมีขนมปังหลายหมวดให้เลือกชัดเจน ทั้ง Sourdough / Bagel / Shokupan / Cake / Scone / Crackers และแพ็กเกจถุงกระดาษสีชมพูของร้านคือถ่ายรูปขึ้นมาก เหมาะกับคนชอบซื้อกลับไปกินที่บ้านหรือเอาไปฝากเพื่อน เมนูที่อยากป้ายยาสำหรับมือใหม่: - Mini Sourdough: ขนาดกำลังดี กินคนเดียวไม่กดดัน เนื้อจะหนึบ ๆ มีความเปรี้ยวอ่อน ๆ ตามสไตล์ซาวโดว์ แนะนำเอาไปอุ่นแล้วทาเนย/ครีมชีสคือเข้ากันมาก - Truffle Honey Shokupan: ตัวนี้เป็นสายหอม ๆ ละมุน ๆ แบบขนมปังนมญี่ปุ่น แต่ได้กลิ่นทรัฟเฟิลตัดกับความหวานน้ำผึ้ง กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือเอาไปทำแซนด์วิชแฮมชีสก็เริ่ด (ความหอมยังอยู่) - Nutella Shokupan: เหมาะกับคนชอบหวานหน่อย ไส้นูเทลล่าเข้ม ๆ กินกับกาแฟคือจบ - Nutella Orange Scone: ได้ความหอมส้มช่วยตัดเลี่ยน ทำให้ไม่หวานทื่อ เนื้อสโคนจะร่วน ๆ กำลังดี แนะนำอุ่นก่อนกินจะฟินขึ้น - Walnut Zucchini Cake: เค้กเนื้อแน่นแต่ไม่แห้ง มีถั่ววอลนัทเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กินเป็นของว่างช่วงบ่ายกำลังพอดี - Sourdough Cracker: ไว้เคี้ยวเพลิน ๆ หรือจิ้มดิปก็ได้ เหมาะซื้อเก็บไว้เป็นของติดบ้าน ทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อที่ CRUMBS สาขา Fashion Island: 1) ถ้าจะกินวันนั้นเลย เลือกตัวที่เป็น Shokupan/Scone จะพร้อมทานง่ายสุด ส่วน Sourdough เหมาะเอาไปอุ่นหรือทำเมนูต่อ 2) ขอคำแนะนำจากพนักงานเรื่อง “รอบอบ” ได้ บางช่วงจะมีล็อตใหม่ออกมา กลิ่นหอมมาก 3) ซื้อหลายชิ้นให้คุ้ม: แบ่งเป็น 1 ชิ้นเค็ม/หอม ๆ (เช่น Truffle Honey Shokupan) + 1 ชิ้นหวาน (Nutella) + 1 ชิ้นเคี้ยวเล่น (Cracker) จะครบทุกอารมณ์ 4) เก็บรักษาแบบง่าย: ถ้ายังไม่กินภายใน 1–2 วัน แนะนำหั่นแล้วแช่ฟรีซเป็นชิ้น ๆ เวลาอยากกินค่อยเอาออกมาอุ่น จะยังนุ่มและหอมอยู่ สรุปสำหรับใครที่เล็ง “CRUMBS แฟชั่นไอส์แลนด์” ไว้: เป็นร้านที่เหมาะทั้งคนเริ่มลองขนมปังแฮนด์เมดและสายซาวโดว์ตัวจริง เมนูเยอะ แพ็กเกจน่ารัก ซื้อกลับบ้านสะดวก และมีตัวเด่นอย่าง Truffle Honey Shokupan กับสาย Nutella ที่หยิบแล้วไม่ค่อยพลาดค่ะ