Menu Holiday
Recipes
🥦 raw materials-ingredients: Our recipe is pure.
Pumpkin
Pig belly
Red curry peppers
Coconut milk box
Basil leaves / jellyfish leaves
Condiment
Bergamot leaves
Jida red pepper
🥘 cooking equipment:
Pot / pan
Ladle
🍳 steps to do:
How to do
1. Set the pot. Add coconut milk and red curry pepper. Stir it to fragrance.
2. Put the pork belly fried until cooked and fragrant.
3. Add water, add pumpkins, simmer until the pumpkins are soft.
4. Add coconut milk, seasoned with fish sauce, peep sugar and salt.
5. Add bergamot leaves, red peppers and basil leaves. Stir well.
6. Turn off the lights. Scoop hot serve with steamed rice.
Delicious, good, useful.
Easy to do. Anyone can do it.
👍🏻 advice / dash:
Benefits of pumpkins
Rich as a member of the line
With high fiber, help the system
• Contains antioxidants to slow the age
• Low power, suitable for heavy control
นอกจากขั้นตอนการทำแกงฟักทองหมูสามชั้นที่มีรายละเอียดครบถ้วนแล้ว ผมขอแชร์ประสบการณ์การทำเมนูนี้ที่บ้านซึ่งพบว่าสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความชอบของแต่ละคนได้ง่ายมาก เช่น การเลือกหมูสามชั้นที่มีความมันพอประมาณ จะช่วยเพิ่มความนุ่มและกลมกล่อมให้กับแกงอย่างชัดเจน นอกจากนี้ การเลือกใช้กะทิกล่องคุณภาพดีมีผลต่อรสชาติสุดท้ายอย่างมาก ของผมชอบใช้กะทิสดผสมนิดหน่อย เพื่อเพิ่มความหอมมัน อร่อยเข้มข้นเหมือนบรรยากาศร้านอาหารเลยทีเดียว ในส่วนของพริกแกงแดง ถ้าใครชอบรสจัดจ้านสามารถเพิ่มพริกแดงจินดาได้ตามชอบใจ แต่ผมแนะนำให้ทอดพริกแกงจนหอมก่อนใส่เนื้อหมูเพื่อให้เครื่องแกงปล่อยกลิ่นอโรม่าที่ดีออกมาเต็มที่ การเพิ่มใบโหระพาและใบมะกรูดลงไปในช่วงท้ายของการทำแกง ไม่เพียงแค่ช่วยเพิ่มรสชาติที่สดชื่นและความหอม เด่นชัดเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและทำให้แกงฟักทองมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์มากขึ้นด้วย จากการลองทำเมนูนี้บ่อยๆ ผมพบว่าเมนูนี้เหมาะมากสำหรับวันหยุดที่อยากทำอาหารสุขภาพง่ายๆ ให้คนที่รักได้ทาน อร่อยและมีประโยชน์ครบถ้วน ทั้งวิตามินเอที่ช่วยบำรุงสายตาและสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ไฟเบอร์ในฟักทองยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้น เหมาะมากกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักโดยไม่ต้องลดความอร่อยของอาหาร อย่าลืมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าจะเต็มอิ่มและได้สุขภาพดีไปพร้อมกันแน่นอนครับ!
