Automatically translated.View original post

Green Spoon Shop Songkhla ✨

1/18 Edited to

... Read moreใครกำลังเสิร์ช “ร้านช้อนเขียว” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนขับไป เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้ฟังค่ะ ร้านอยู่แถวต.ม่วงงาม อ.สิงหนคร จ.สงขลา ตัวร้านเป็นบ้านไม้เก่าๆ น่ารักมาก บรรยากาศร่มรื่นเหมือนมานั่งกินข้าวบ้านญาติ มีป้ายร้านสีเขียวเห็นค่อนข้างชัด และทางขึ้นเป็นบันไดไม้ ฟีลธรรมชาติสุดๆ พอเข้ามาในร้านจะเป็นโครงสร้างไม้ หลังคาสังกะสี ตกแต่งเรียบง่าย เน้นนั่งสบาย ไม่ได้หรูแต่รู้สึกเป็นกันเอง เหมาะกับการมาทั้งครอบครัวหรือมากับเพื่อน แล้วสั่งกับข้าวหลายๆ อย่างแบ่งกัน ช่วงที่เราไปค่อนข้างชิลๆ ได้ยินเสียงธรรมชาติรอบร้านด้วย บางวันอาจจะเจอไก่เดินเล่นแถวๆ บริเวณนอกบ้านไม้ เป็นเสน่ห์ของร้านแนวพื้นบ้านเลยค่ะ เรื่องรสชาติคือสายอาหารใต้ควรลองจริงๆ เมนูที่เราเห็นคนสั่งบ่อยและเป็นแนว “รสจัดจ้าน” คือกุ้งผัดสะตอ กลิ่นสะตอชัด ผัดมาเข้มข้น กุ้งเด้งๆ กินกับข้าวสวยคือหยุดไม่ได้ อีกจานที่ชอบคือปลาหมึกผัด (บางโต๊ะสั่งแบบผัดพริกเกลือ) ปลาหมึกไม่เหนียว ปรุงรสเผ็ดเค็มกำลังดี ส่วนผักเหลียงผัดไข่ก็เป็นเมนูง่ายๆ แต่ทำออกมาอร่อย หอมไข่และผักไม่เละ เหมาะไว้เบรกความเผ็ด ถ้าไปหลายคน แนะนำให้สั่งแนวผัดฉ่าทะเล/ยำทะเลเพิ่ม จะได้ครบรส ทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยว และอย่าลืมสั่งผักสดเครื่องเคียงมากินคู่กับกับข้าวใต้ จะช่วยตัดรสได้ดีมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้โต๊ะดีๆ หรือไปช่วงเที่ยงวันหยุด ลองเผื่อเวลา หรือโทรเช็กก่อน (ถ้าสะดวก) เพราะร้านดังในพื้นที่เหมือนกันค่ะ โดยรวมแล้วถ้าใครหา “ร้านช้อนเขียว สงขลา” เพื่อกินอาหารใต้พื้นบ้านรสเด็ดในบรรยากาศบ้านไม้ธรรมชาติๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มากๆ