ร้านช้อนเขียว สงขลา ✨

1/18 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมใครกำลังเสิร์ช “ร้านช้อนเขียว” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนขับไป เราขอเล่าประสบการณ์แบบบ้านๆ ให้ฟังค่ะ ร้านอยู่แถวต.ม่วงงาม อ.สิงหนคร จ.สงขลา ตัวร้านเป็นบ้านไม้เก่าๆ น่ารักมาก บรรยากาศร่มรื่นเหมือนมานั่งกินข้าวบ้านญาติ มีป้ายร้านสีเขียวเห็นค่อนข้างชัด และทางขึ้นเป็นบันไดไม้ ฟีลธรรมชาติสุดๆ พอเข้ามาในร้านจะเป็นโครงสร้างไม้ หลังคาสังกะสี ตกแต่งเรียบง่าย เน้นนั่งสบาย ไม่ได้หรูแต่รู้สึกเป็นกันเอง เหมาะกับการมาทั้งครอบครัวหรือมากับเพื่อน แล้วสั่งกับข้าวหลายๆ อย่างแบ่งกัน ช่วงที่เราไปค่อนข้างชิลๆ ได้ยินเสียงธรรมชาติรอบร้านด้วย บางวันอาจจะเจอไก่เดินเล่นแถวๆ บริเวณนอกบ้านไม้ เป็นเสน่ห์ของร้านแนวพื้นบ้านเลยค่ะ เรื่องรสชาติคือสายอาหารใต้ควรลองจริงๆ เมนูที่เราเห็นคนสั่งบ่อยและเป็นแนว “รสจัดจ้าน” คือกุ้งผัดสะตอ กลิ่นสะตอชัด ผัดมาเข้มข้น กุ้งเด้งๆ กินกับข้าวสวยคือหยุดไม่ได้ อีกจานที่ชอบคือปลาหมึกผัด (บางโต๊ะสั่งแบบผัดพริกเกลือ) ปลาหมึกไม่เหนียว ปรุงรสเผ็ดเค็มกำลังดี ส่วนผักเหลียงผัดไข่ก็เป็นเมนูง่ายๆ แต่ทำออกมาอร่อย หอมไข่และผักไม่เละ เหมาะไว้เบรกความเผ็ด ถ้าไปหลายคน แนะนำให้สั่งแนวผัดฉ่าทะเล/ยำทะเลเพิ่ม จะได้ครบรส ทั้งเผ็ด ทั้งเปรี้ยว และอย่าลืมสั่งผักสดเครื่องเคียงมากินคู่กับกับข้าวใต้ จะช่วยตัดรสได้ดีมาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ถ้าอยากได้โต๊ะดีๆ หรือไปช่วงเที่ยงวันหยุด ลองเผื่อเวลา หรือโทรเช็กก่อน (ถ้าสะดวก) เพราะร้านดังในพื้นที่เหมือนกันค่ะ โดยรวมแล้วถ้าใครหา “ร้านช้อนเขียว สงขลา” เพื่อกินอาหารใต้พื้นบ้านรสเด็ดในบรรยากาศบ้านไม้ธรรมชาติๆ ร้านนี้ตอบโจทย์มากๆ

ค้นหา ·
ร้านช้อน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ภาพอาหารสี่ช่องแสดงเนื้อลวกและผักสีเขียวในชามสีขาว กำลังราดด้วยน้ำจิ้มรสเผ็ดที่มีพริกและงาขาว ภาพรวมแสดงเมนูเนื้อลวกผักราดน้ำจิ้มสไตล์จีนที่น่ารับประทาน
🥩 เนื้อลวกผักราดน้ำราดสไตล์จีน
🥩 เนื้อลวกผักราดน้ำราดสไตล์จีน เมนูง่าย ๆ ที่อร่อยเกินคาด เนื้อนุ่ม ผักเขียวกรอบ ราดด้วยน้ำราดหอมเผ็ดมันงา สไตล์ต้นตำรับจีน กินร้อน ๆ ฟินสุด ๆ 😋😋 🧄 ส่วนผสมน้ำราด ต้นหอมซอย ดอกกระเทียมซอย พริกขี้หนูหั่น พริกป่น งาขาวคั่ว ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มห
Jom-Joker7

Jom-Joker7

ถูกใจ 524 ครั้ง

รายการวัตถุดิบและของใช้ในครัวที่เขียนด้วยลายมือ แสดงถึงการวางแผนจัดซื้อเบื้องต้น เช่น พริกแกง คะน้า เห็ด ผักต่างๆ และเครื่องปรุง พร้อมปริมาณที่ต้องการสำหรับร้านอาหาร
ตารางบันทึกรายการบรรจุภัณฑ์และอุปกรณ์ทั่วไป เช่น กล่องอาหาร ถุงพลาสติก แก้วน้ำ อุปกรณ์ทำความสะอาด และกระดาษ แสดงถึงการจัดการสต็อกและสั่งซื้อของใช้ที่ไม่ใช่วัตถุดิบหลัก
ตารางบันทึกรายการผักสดและวัตถุดิบอื่นๆ เช่น พริก ผักกาดหอม แครอท ต้นหอม ใบกะเพรา ตะไคร้ เห็ด และผลไม้ แสดงถึงการจัดการสต็อกและการสั่งซื้อวัตถุดิบสดอย่างละเอียด
🍳 เบื้องหลังร้านอาหารที่หลายคนไม่เคยเห็น 🍚
กว่าร้านหนึ่งร้านจะเปิดขายในแต่ละวัน... มี “กระบวนการจัดซื้อวัตถุดิบ” ที่ต้องละเอียดและแม่นยำสุดๆ 💪 🧾 เริ่มจากการวางแผนล่วงหน้า จดรายการวัตถุดิบทุกชนิดที่ต้องใช้ในแต่ละวัน — ทั้งของสด ของแห้ง และของใช้ประจำร้าน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของขาดและไม่ซื้อมาซ้ำ 📲 ต่อมาคือการประสานงานกับร้านค้า บา
พี่จูนหรอยแรง

พี่จูนหรอยแรง

ถูกใจ 776 ครั้ง

✨เมนูเพิ่มข้าว หมึกผัดไข่เค็ม ที่จริงใจ 🥚🐙🌶️
🍲ชื่อเมนู:หมึกผัดไข่เค็ม 🥦วัตถุดิบ: - หมึก - ไข่เค็ม - กระเทียมสับ - พริกชี้ฟ้า - ผักขึ้นฉ่าย 🍳ขั้นตอนการทำ: 1.เตรียมซอสไข่เค็ม (ส่วนผสมในภาพที่ 4) 2.เตรียมกระทะตั้งไฟกลางจนร้อน จากนั้นเทน้ำมันลงไป 3.นำกระเทียมลงไปเจียวกับน้ำมันจนหอม 4.เทซอสไข่เค็มลงไปเคี้ยวให้มีกลิ่นหอม 5.ใส่หมึกลงไป
รีวิวฉบับปรายฝน 🌦️🌻

รีวิวฉบับปรายฝน 🌦️🌻

ถูกใจ 520 ครั้ง

ข้าวหน้าไก่ราดซอสขลุกขลิก เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ และผักชีโรยหน้าในชาม พร้อมรับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำข้าวหน้าไก่ ประกอบด้วย อกไก่ กระเทียมสับ ผักแกล้ม เกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพด พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และซอสหอยนางรม
ภาพแสดงขั้นตอนการทำไข่ดาวและการหมักไก่ด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม
ข้าวหน้าไก่ น้ำขลุกขลิก ฉบับวัตถุดิบไม่ครบ ✨
เมนูนี้ต้องเพิ่มกุนเชียงทอด พริกเขียว แต่ไม่มีเลยกินกับไข่ดาวไปเลย ใครมีเหล้าจีน ใส่ด้วยได้เลย พี่ไม่มีก็ไม่ใส่ ทำออกมาแล้วกลิ่นได้ รสชาติได้ คือ จบ ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ ▪️อกไก่ 300 กรัม ▪️เกลือ 1 ช้อนชา ▪️ซีอื๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 2169 ครั้ง

ภาพรวมแหล่งซื้อชาเขียวมัทฉะในโอซาก้าและเกียวโต แสดงผลิตภัณฑ์ชาเขียวหลากหลายชนิดในบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ทั้งแบบกระปุกและกล่อง พร้อมข้อความหัวข้อหลัก
หน้าร้านชาเขียวในตลาดปลาคุโรมง แสดงผลิตภัณฑ์ชาเขียวและป้ายร้าน พร้อมข้อมูลว่าชาเขียวบางชนิดหมด แต่ชาอื่นๆ ยังมีขายปกติ
ภายในร้านชาเขียวที่มีชาเขียวให้เลือกหลายชนิดในกระปุกกลมหลากสี และมีขนม Mont Blanc ขายหน้าร้าน พร้อมเมนูแสดงตัวเลือกชาเขียว
รวมพิกัด Matcha ที่ Osaka, Kyoto🇯🇵
สำหรับเพื่อนๆที่มีเเพลนกำลังไปเที่ยวเเละอยากซื้อ Matcha ติดมือกลับบ้าน🍵🛍️🎏 #รีวิวosaka #ชาเขียวมัทฉะ #Matcha #Osaka #matchalover
So

So

ถูกใจ 1259 ครั้ง

✨💞เมนูข้าวหมดหม้อ >> “หมูแม็กกี้” 💛
✨เมนูเติมข้าวหมดหม้อออ ของบ้านจูนตอนนี้คือ > หมูแม็กกี้ จูนเจอเมนูนี้มาที่ ร้านกับข้าว'กับปลา คืออร่อยมากกกก เลยอยากมาแชร์สูตรให้เพื่อนๆกันนน 🍛🍲🥗🧆🥙 อันนี้เป็นสูตรที่จูนปรับให้เข้ากับที่บ้านด้วยนะคับบ อาจจะปรุงปริมาณไม่เท่ากับที่ร้านน้า✨💛 แต่ไปติดตามสูตรเต็มๆได้ที่ “maggi_thailand” ได้เลย🍒
🍄ยัยคุณจูน✨🎀

🍄ยัยคุณจูน✨🎀

ถูกใจ 782 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม