Delicious lines, creamy, have to try.😋
Delicious matcha menu can be done every day. 😋
Give it a rich, noisy, mellow, highly creamy taste, a firm body of drink and a silky, tender touch.
Raw materials and equipment 🍀
- Matcha powder: 5 g.
- Cold fresh milk: 150 ml.
- Matcha brush
-Syrup: 5-10 g. (sweetness by liking)
How to do 🍵
1. Put matcha in the cup and cool fresh milk 50 ml.
2. Wet the matcha massage brush first, then start beating fast into a W shape until the matcha is homogeneous.
3.Insert cyrup, syrup with no scent, 5-10 ml.
(Sweetness, adjust as you like)
4. Add another 50 ml of fresh, cold milk and beat into a W shape until melted.
5. Add another 50 ml of fresh, cold milk. Then stir the mixture together.
6. Put ice in a glass, then pour matcha into it, sip and drink.
# matchacoldwhisklatte # Matcha latte # matchalover # Shinseimatcha # shinseimatcha
การทำมัทฉะลาเต้สูตรนี้ถือเป็นวิธีที่ดีมากสำหรับคนที่ชอบความเข้มข้นและกลิ่นหอมของชาเขียวมัทฉะแบบครีมมี่ โดยการใช้แปรงตีมัทฉะให้ละเอียดเป็นกุญแจสำคัญที่จะทำให้ผงมัทฉะผสมกับนมสดอย่างทั่วถึง สร้างเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มทันทีที่ดื่ม ในประสบการณ์ส่วนตัว ผมพบว่าการเติมไซรัปในปริมาณที่เหมาะสมไม่เพียงแค่ช่วยให้มีรสหวานพอดี แต่ยังช่วยให้มัทฉะลาเต้ไม่ขมจนเกินไป และการเทนมสดแบ่งเป็นสามส่วนตีทีละขั้นตอนก็ช่วยให้รสชาติดีและความครีมมี่ยังคงอยู่ตลอดทั้งแก้ว แนะนำให้เลือกผงมัทฉะคุณภาพดีเพราะจะส่งผลโดยตรงต่อความหอมและความเข้มข้นของเครื่องดื่ม และนมสดควรเป็นชนิดที่มีความมันเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความครีมมี่ แต่หากอยากลดแคลอรี่สามารถใช้นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์แทนได้เช่นกัน อีกเคล็ดลับที่ทำให้มัทฉะลาเต้เย็นนี้พิเศษ คือการใช้เทคนิคตีเร็วเป็นรูปตัว W จะช่วยให้ผงมัทฉะละลายดีและฟองนมเกิดขึ้นเล็กน้อย ทำให้สัมผัสดื่มนุ่มละมุนและมีบอดี้ที่แน่น ทำให้คุณรู้สึกเหมือนได้ดื่มลาเต้ชั้นดีจากร้านชา สุดท้าย การเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง คือสิ่งที่ทำให้เครื่องดื่มนี้เหมาะกับวันที่อากาศร้อน ช่วยผ่อนคลายและเติมพลังงานได้ในทันที หากคุณเป็นแฟนมัทฉะแนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้รับรองว่าติดใจแน่นอน