Who likes to eat fussy? Let's try the cookies. It's purple. It's full for a long time.

ประสบการณ์ในการทำคุกกี้มันม่วงผสมข้าวโอ๊ตนี้ถือว่าเป็นทางเลือกขนมที่ดีมากสำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารหรือกำลังลดน้ำหนัก เพราะโดยปกติแล้วคนที่ชอบกินขนมจุกจิกจะประสบปัญหาหิวบ่อยและหยุดกินไม่ได้ง่ายๆ แต่คุกกี้ที่ใช้มันม่วงกับข้าวโอ๊ตเป็นวัตถุดิบหลักมีเส้นใยอาหารสูง ช่วยให้อิ่มนานและไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นเหมือนขนมทั่วไป การผสมข้าวโอ๊ตและมันม่วงในอัตราส่วน 1:1 และการต้มหรือบดจนเนื้อนุ่มก่อนนำไปอบช่วยให้เนื้อคุกกี้มีความนุ่ม ไม่แข็งกระด้างเหมือนบางคุกกี้ที่อบทั่วไป นอกจากนั้น การเติมไข่ 2 ฟองช่วยเพิ่มโปรตีน ทำให้คุกกี้มีสารอาหารครบถ้วนมากขึ้น เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารว่างระหว่างวัน สำหรับคนที่กังวลเรื่องความหวาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลเลย แต่ถ้าชอบหวานสามารถใส่น้ำตาลทดแทนได้ตามต้องการ ทั้งนี้ หากไม่ต้องการเพิ่มน้ำตาลเลย ก็ยังได้รสชาติหวานธรรมชาติจากมันม่วงและผักต่างๆที่นำมาทดแทน เช่น เผือก ฟักทอง แครอท หรือบีทรูท ซึ่งนอกจากรสชาติจะดีแล้วยังได้ประโยชน์จากผักเหล่านี้ด้วย ข้อดีของการทำคุกกี้แบบนี้คือสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและนำมาอุ่นในไมโครเวฟก่อนทาน จะทำให้นุ่มเหมือนอบใหม่ ทำให้สะดวกในการเตรียมล่วงหน้าสำหรับคนที่ต้องการควบคุมอาหารและวางแผนทานล่วงหน้า โดยส่วนตัวแล้ว การทำขนมสุขภาพแบบนี้ช่วยลดความอยากกินจุกจิกที่มักจะทำให้อ้วนและยังช่วยให้ได้รับสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย เป็นเมนูที่แนะนำสำหรับทุกคนที่รักสุขภาพและต้องการความอร่อยที่พอดีไม่มากเกินไป