ร้านลับสระบุรี

ถ้าใครกำลังหารีวิว “จั๊บบ้านจู” หรือ “ข้าวบ้านจู” ในสระบุรี บอกเลยว่าร้านนี้เป็นฟีลร้านลับจริงๆ เพราะต้องเข้าซอกซอยหน่อย ตอนเราไปครั้งแรกคือบังเอิญเห็นหน้าร้านกับป้ายเมนูแขวนอยู่ด้านหน้า เลยแวะลอง แล้วกลายเป็นร้านที่อยากบอกต่อค่ะ เมนูที่ร้านมีครบทั้งสายกินเล่นและสายอิ่มจริงจัง อย่างขนมจีบ ซาลาเปา และก๋วยจั๊บ (เห็นในร้านมีกรอบรูปเมนู/ข้อมูลติดผนังด้วย) ส่วนเมนูข้าวอาจไม่ได้มีให้เลือกเยอะมาก แต่ข้อดีคือเลือกแล้วไม่ลังเลนาน และทำออกมาค่อนข้างถึงรส รอบที่เราไปเน้น “ข้าวกะเพราหมูกรอบไข่ข้น” เพราะเห็นหน้าตาแล้วน่ากินมาก พอได้ชิมคือหมูกรอบกรอบจริง ไม่เหนียว ไม่มันเลี่ยนเกินไป กะเพรากลิ่นหอม มีพริกกับใบกะเพราให้พอรู้สึกสะใจ และไข่ข้นช่วยตัดความเผ็ด/เค็มให้กินเพลินขึ้น ใครที่ชอบกะเพราสไตล์จัดจ้าน แนะนำให้ลองบอกระดับความเผ็ดกับทางร้านได้ จะได้ตรงใจมากขึ้น ถ้าไปกันหลายคน เราว่าแบ่งกันสั่งจะคุ้มกว่า เช่น สั่งก๋วยจั๊บหนึ่งชาม แล้วเสริมด้วยขนมจีบหรือซาลาเปาอีกนิด จะได้ลองหลายอย่างในมื้อเดียว ส่วนสายข้าวก็สลับเมนูกะเพรา หรือดูเมนูกระดาษหน้าร้าน/ในร้าน เพราะจะมีตัวเลือกแนวข้าวผัดและกะเพราแบบต่างๆ รวมถึงตัวเลือกไข่ด้วย บรรยากาศร้านด้านในเป็นโทนแดง มีโคมไฟจีน ดูอบอุ่นและถ่ายรูปสวย ใครจะไปตามรอยแนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อยสำหรับหาทางเข้าซอย และถ้าไปช่วงคนเยอะอาจต้องรออาหารนิดนึง แต่โดยรวมเราแฮปปี้กับรสชาติและความ “เจอโดยบังเอิญแต่ดีเกินคาด” มากๆ ใครเคยกินจั๊บบ้านจู/ข้าวบ้านจูแล้ว ชอบเมนูไหนเป็นพิเศษ มาป้ายยากันได้นะคะ เผื่อรอบหน้าจะได้ลองเมนูอื่นเพิ่ม!