Tuna + clam tendon

ปลาทูน่าถือเป็นหนึ่งในปลาทะเลที่โดดเด่นด้วยเนื้อสีชมพูสดใสและรสชาติที่ละมุน นำมาทำซาซิมิจะช่วยให้สัมผัสความสดใหม่ได้เต็มที่ ส่วนเอ็นหอยซึ่งเป็นส่วนที่มีความกรุบกรอบและเคี้ยวสนุก มักถูกนำมาเสิร์ฟคู่กับเมนูปลาทะเลสดเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติและเนื้อสัมผัส ในประสบการณ์การกินซาซิมิของผม ปลาทูน่าที่เสิร์ฟพร้อมเอ็นหอยจะช่วยเพิ่มความหลากหลายในการสัมผัสอาหาร เพราะเนื้อปลาที่นุ่มละลายในปากผสมผสานกับความกรุบจากเอ็นหอยทำให้เมนูนี้ไม่รู้สึกเลี่ยนและน่าสนใจมากขึ้น นอกจากนี้การเลือกใช้ปลาไทยในเมนูนี้ยังช่วยสนับสนุนอาหารพื้นถิ่นและรักษาความยั่งยืนทางทะเลอีกด้วย สำหรับผู้ที่อยากลองทำกินเองที่บ้าน การซื้อปลาทูน่าคุณภาพดีจากแหล่งที่น่าเชื่อถือเป็นสิ่งสำคัญ รวมถึงการเตรียมเอ็นหอยอย่างถูกสุขอนามัย ก่อนนำมาปรุงเป็นซาซิมิ ก็จะทำให้ได้รสชาติที่สดและปลอดภัยเหมือนออกจากร้านอาหารชั้นนำเลยทีเดียว ราคา 499 บาท ถือว่าเป็นราคาที่เหมาะสมเมื่อเทียบกับความสดใหม่และคุณภาพของวัตถุดิบ และถ้าคุณชื่นชอบเมนูซาซิมิปลาทะเลไทยเมนูนี้ รับรองว่าจะต้องติดใจจนอยากกลับมาทานซ้ำอีกแน่นอน