Japanese vocabulary in a restaurant. . # Can speak before reading and writing

เวลาไปญี่ปุ่น “ร้านอาหารภาษาญี่ปุ่น” คือด่านที่ทำให้หลายคนเกร็ง เพราะอ่านเมนูไม่ออก/ไม่รู้จะเรียกพนักงานยังไง เราเลยสรุปคำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นในร้านอาหารที่ใช้จริงบ่อย ๆ แบบจำง่าย (มีคำอ่านไทย) เผื่อเอาไปใช้ได้ทันที 1) คำเรียกในร้านที่ได้ยินบ่อย - 店員（てんいん）เท็นอิน = พนักงาน - お客様（おきゃくさま）โอะ-คยะคุ-ซะมะ = ลูกค้า (พนักงานมักเรียกเราแบบนี้) - メニュー เมนิว = เมนู - お水（おみず）โอะ-มิซุ = น้ำเปล่า - お箸（おはし）โอะ-ฮะชิ = ตะเกียบ - スプーン ซุปูน = ช้อน / フォーク โฟคุ = ส้อม - おしぼり โอะ-ชิโบริ = ผ้าเปียกเช็ดมือ 2) ประโยคสั้น ๆ ที่ใช้สั่ง/ขอของ - すみません（すみません）ซุ-มิ-มะ-เซ็น = ขอโทษ/ขออนุญาต (ใช้เรียกพนักงาน) - メニューをください เมนิว โอะ คุดะไซ = ขอเมนูหน่อยค่ะ/ครับ - これをください โคเระ โอะ คุดะไซ = เอาอันนี้ค่ะ/ครับ (ชี้รูปได้เลย) - お水をください โอะมิซุ โอะ คุดะไซ = ขอน้ำเปล่าหน่อย - おすすめは何ですか（おすすめはなんですか）โอะสุสุเมะ วะ นัน เดสกะ = มีอะไรแนะนำบ้าง - もう一つ（ひとつ）ください โมอุ ฮิโตะสึ คุดะไซ = ขออีกหนึ่ง 3) คำสำคัญเกี่ยวกับอาหาร/ข้อจำกัด - 辛い（からい）คะ-ไร = เผ็ด - 甘い（あまい）อะ-ไม = หวาน - 熱い（あつい）อะ-ซุย = ร้อน - 冷たい（つめたい）ซึ-เมะ-ไต = เย็น - アレルギー อะเระรุงี = แพ้อาหาร ประโยคช่วยชีวิต: 〜が食べられません (…กะ ทะเบะ-ระ-เระ-มะ-เซ็น) = กิน…ไม่ได้ 4) ตอนเช็กบิล/จ่ายเงิน - お会計（おかいけい）โอะ-ไค-เค = คิดเงินด้วยค่ะ/ครับ - レジ เระจิ = แคชเชียร์ - 現金（げんきん）เก็นคิน = เงินสด - クレジットカード คุเระจิตโตะ คะอาโดะ = บัตรเครดิต - 領収書（りょうしゅうしょ）เรียวชูโช = ใบเสร็จ ทิปเล็ก ๆ จากประสบการณ์: ถ้าพูดไม่คล่อง ให้เริ่มจาก “すみません” + “これをください” แล้วชี้เมนู/รูป จะสื่อสารได้ชัวร์ที่สุด และถ้าอยากได้ความสุภาพขึ้น เติม “お願いします（おねがいします）โอะเนะไกชิมัส” ท้ายประโยคก็ได้ค่ะ/ครับ