มาม่าเกาหลีไก่เทริยากิ+ไข่ดาว

สำหรับคนที่สนใจลองทำอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่างมาม่าเกาหลีไก่เทริยากิ+ไข่ดาว ผมจะแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบและเทคนิคการทำเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น วิธีเลือกไก่ควรเป็นส่วนอกเพราะเนื้อนุ่มและไม่เละ การปรุงซอสเทริยากิเองด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายแดง และขิงสดจะเพิ่มรสชาติลึกซึ้งและหอมกลิ่นเครื่องเทศมากขึ้นมากกว่าใช้ซอสสำเร็จรูป นอกจากนี้การต้มมาม่าให้นุ่มพอดีไม่แข็งจนเกินไปเป็นหัวใจสำคัญ เพื่อให้เส้นดูดซึมซอสได้ดีและทานง่าย ไข่ดาวที่เสิร์ฟคู่ควรจะทอดแบบไม่สุกเต็มที่ให้ไข่แดงยังเหลวเล็กน้อย เมื่อนำมาโปะบนมาม่าจะช่วยเติมเต็มความนุ่มละมุนและกลมกล่อมของจานนี้ได้เป็นอย่างดี ถ้าอยากเพิ่มความหลากหลายบางท่านก็สามารถเปลี่ยนไก่เป็นหมูสไลด์ตาม OCR ที่เห็นก็ได้ ซึ่งรสชาติจะต่างกันแต่รสเข้มข้นไม่แพ้กันเลยครับ นี่จึงเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่อยากทานของอร่อยง่ายๆ ในมื้อจานเดียว แนะนำให้ลองทำดูและปรับสูตรตามความชอบของแต่ละคนได้เลย