Bolo by First Grill🍽️Thai Fine Dining風の強い近所見逃せない
新しいタイプのタイ料理体験を探している人は、ここに来るように言ってください!「ブレイザー」の魅力と伝統的な炭火焼きの芸術を取り入れたモダンなタイ料理店「Aunglo By Yangrak」は、最高級のメニュー、生のクールなデザインの雰囲気ですが、暖かいデザインで、シェフのテーブル/バーゾーンが楽しいオープンキッチンを輝かせ、3年連続でミシュラン賞を受賞しています!🌟
💥ハイライトメニュー、お見逃しなく。
-YUM SOM-O（プラグレープフルーツ）:さわやかな甘酸っぱいグレープフルーツ、おいしい水が混ざり、大きなエビと泡のムンをトッピングした、非常に良い味の腺開口部の料理です。
BABIN KUNG XXXL(クレイジーシュリンプロースト):完璧な違い!甘くて塩辛いソフトグッズ、香り高い炭火ローストシュリンプと南部風ローストカレーソースがトッピングされたクレイジートリート、超満足感のある強烈な味わい
AUNGLO'S MOO-PING(大胆なトーストした豚):アンティークトーストポークのイメージを取り除いてください。炭火焼きポークの串刺しにされた柔らかくジューシーなソースが濃厚な味わいです。オーガニック卵黄とネギと一緒に提供されます。脂っこい卵黄につけてスワイプしてください。それがフィンフライです!
-スパイシーなイカのトースト（スパイシーなタコの顔のパン）:それを揚げるタコビーフが歯の層に跳ね返るイエローゴールドのカリカリパンに来る、グリルしたチリとクールなソースで食事をする
-MOO DANG AUNGLO（BOW RED PIG）:香港スタイルの炭火焼き赤豚、ハチミツの焦げた縁、パンの香り、乾燥していないジューシーな肉、グリルレタスとサイドカップの若いチリソースを添えて
・AOR-SUAN CRAB（蟹の部位）: Creatmaは食べやすく、ぱりっとした卵の牡蠣の部位に、ハイライトされた蟹肉とチリソースをトッピングしています。この言葉は騒々しく、非常にプレミアムです。
-カニフライドライス(パヴェフライドライス):ジャイアントディッシュパヴェフライドライス炒めドライ、もろく、フレームレス、フライフライフライフライフライフライの香りフライパントップにサクサクのポークストローを添えてスパイシーなシーフードディップを添えて
フローズンガナッシュ（フローズンガナッシュチョコレート）:チュンポンの濃厚なチョコレートガナッシュ、バナナケーキ、サクサクのチョコレートシートで締めくくってください。
📍座標: Dechoロード,風の近所
🚗Google Maps:https://maps.app.goo.gl/xnwKJ1PTQFaiHLBW6?g_st=ic
BTSチャンネルNontri 3番出口を出て、Windy Roadを約650メートル歩いた後に駐車してください。
-Narathiwat Ratchaprin Soi 2（偶数日は路地の右側、奇数日は左側に駐車してください）
-Pullman Hotel G Bangkokの店舗では、2時間の無料駐車場にスタンプを押すことができます。
🕒営業時間:水曜日から月曜日まで（祝日は毎週火曜日）
昼間のサイクル: 11:30から2:30まで。
夜間サイクル: 17:00～22:0 0
#AungloByYangrak #バイバイファーストグリル #風色レストラン #タイ料理レビュー #ミシュランガイドBkk♪美味しい続き#Thaifinedining#ThaiModernCuisine#SilomRestaurant#BangkokDining#食べるもの、風の色#ベストバンコク
ถ้าเสิร์ชว่า “ร้านอั้งโล่” แล้วลังเลว่าควรไปลองไหม ขอเล่าประสบการณ์แบบสรุปให้เลยว่า Aunglo By Yangrak เป็นร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งที่คอนเซ็ปต์ชัดมาก คือเล่นกับ “เตาอั้งโล่” และเทคนิคย่างถ่าน ทำให้รสชาติหลายจานมีกลิ่นหอมควันเบาๆ แบบพรีเมียม ไม่ใช่แค่จัดจานสวยอย่างเดียว บรรยากาศร้านที่ชอบคือโซนเชฟส์เทเบิล/บาร์ เห็นครัวเปิด ทำให้รู้สึกสนุกเวลารออาหาร เหมาะกับทั้งเดทและพาเพื่อนมาเมาท์ เพราะไฟร้านและดีไซน์ดูดิบเท่แต่ไม่อึดอัด ใครชอบถ่ายรูปอาหารคือได้รูปแน่นๆ (จานสวย แก้วสวย โทนร้านถ่ายออกมาดูแพง) เมนูที่แนะนำให้สั่ง “เผื่อมือใหม่มาครั้งแรก” - พล่าส้มโอ (YUM SOM-O): เป็นจานเปิดที่ปลุกต่อมรับรสดีมาก เปรี้ยวหวานสดชื่น แล้วมีความละมุนจากโฟม กุ้งตัวโตคือช่วยยกระดับให้จานดูจริงจังขึ้น - บ้าบิ่นกุ้งย่าง (BABIN KUNG YANG): อันนี้คือความแปลกที่ลงตัว บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนหวานมันมากับกุ้งย่างถ่าน แล้วซอสแกงคั่วสไตล์ใต้เข้มข้น ทำให้รสมีทั้งหวาน-เค็ม-มัน-เผ็ดในคำเดียว - หมูปิ้งอั้งโล่ (AUNGLO’S MOO-PING): จุดพีคคือจุ่มไข่แดงออร์แกนิก เนื้อหมูนุ่มฉ่ำ ซอสเข้มข้น กลิ่นย่างชัด กินแล้วเข้าใจเลยว่าทำไมคนพูดถึงเมนูนี้บ่อย - ออส่วนปู (AOR-SUAN CRAB) + ข้าวผัดปู (CRAB FRIED RICE): แนะนำสั่งคู่กันถ้ามาหลายคน ออส่วนทำมาเป็นคำกินง่าย นัวและได้เนื้อปูก้อน ส่วนข้าวผัดปูร่วนหอมกระทะ มีน้ำจิ้มซีฟู้ดช่วยตัดเลี่ยน - ของหวาน Frozen Ganache: ช็อกโกแลตกานาชแช่แข็งรสเข้ม กินคู่ขนมกล้วยย่างแล้วจบมื้อแบบสมบูรณ์มาก ทริคเล็กๆ ก่อนไป (ช่วยให้ทริปไป “ร้านอั้งโล่” ลื่นขึ้น) 1) ถ้าอยากนั่งโซนบาร์/เชฟส์เทเบิล แนะนำจองหรือไปช่วงไม่พีค จะได้ที่นั่งดีและคุยกันสะดวก 2) การเดินทาง: ลง BTS ช่องนนทรีย์ ทางออก 3 แล้วเดินมาถนนเดโช (ระยะเดินประมาณ 650 ม.) หรือถ้าขับรถมา ที่จอดที่คนใช้กันคือโรงแรม Pullman Hotel G Bangkok (ประทับตราจอดฟรี 2 ชม.) 3) เวลาทำการ: เปิดพุธ–จันทร์ (หยุดอังคาร) กลางวัน 11:30–14:30 และเย็น 17:00–22:00 วางแผนเวลาให้ดี โดยเฉพาะคนอยากกินหลายเมนูแบบไม่รีบ โดยรวมสำหรับคนที่อยากลอง “ร้านอั้งโล่” เพราะอยากได้อาหารไทยโมเดิร์นที่รสถึงและมีกลิ่นย่างถ่านเป็นซิกเนเจอร์ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก และเหมาะกับการพาคนต่างชาติ/เพื่อนต่างจังหวัดมาเปิดประสบการณ์อาหารไทยแบบใหม่ๆ ด้วย