อั้งโล่ บาย ย่างแรก 🍽️ Thai Fine Dining ย่านสีลมที่ห้ามพลาด

ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์ทานอาหารไทยรูปแบบใหม่ บอกเลยว่าต้องมาที่นี่! อั้งโล่ บาย ย่างแรก (Aunglo By Yangrak) ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นที่หยิบเอาเสน่ห์ของ "เตาอั้งโล่" และศิลปะการย่างถ่านแบบดั้งเดิมมาครีเอทเป็นเมนูสุดล้ำ บรรยากาศร้านดีไซน์ดิบเท่แต่แฝงความอบอุ่น มีโซนเชฟส์เทเบิล/บาร์ให้ส่องครัวเปิดกันแบบเพลินๆ แถมนั่งยันการันตีความเด็ดด้วย รางวัล MICHELIN 3 ปีซ้อนไปอีกด้วย! 🌟

💥 เมนูไฮไลต์ห้ามพลาด

- YUM SOM - O (พล่าส้มโอ): ส้มโอรสเปรี้ยวหวานสดชื่น คลุกเคล้าน้ำพล่ารสจัดจ้าน ท็อปด้วยกุ้งตัวโตและโฟมละมุนๆ เป็นจานเปิดต่อมรับรสที่ดีมาก

- BABIN KUNG YANG (บ้าบิ่นกุ้งย่าง): ความต่างที่ลงตัว! ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนรสหวานเค็มมัน ท็อปด้วยกุ้งย่างถ่านหอมๆ และซอสแกงคั่วสไตล์ใต้ เข้มข้นสะใจสุดๆ

- AUNGLO'S MOO - PING (หมูปิ้งอั้งโล่): ลบภาพหมูปิ้งโบราณไปเลย หมูย่างถ่านเสียบไม้เนื้อนุ่มฉ่ำซอสรสเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมไข่แดงออร์แกนิกและต้นหอม ดึงไม้รูดจุ่มไข่แดงเยิ้มๆ คือฟินบินได้!

- SPICY SQUID TOAST (ขนมปังหน้าปลาหมึกเผ็ด): ทอดมันปลาหมึกเนื้อเด้งสู้ฟัน เลเยอร์มาบนขนมปังกรอบสีเหลืองทอง ทานคู่กับพริกย่างและซอสสูตรเด็ด

- MOO DANG AUNGLO (หมูแดงอั้งโล่): หมูแดงย่างถ่านสไตล์ฮ่องกงขอบเกรียมน้ำผึ้ง หอมกลิ่นกระทะ เนื้อฉ่ำไม่แห้ง เสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้วย่างและน้ำพริกหนุ่มถ้วยเคียง

- AOR-SUAN CRAB (ออส่วนปู): ครีเอทมาเป็นคำทานง่าย ออส่วนหอยนางรมไข่กรอบ ท็อปปิ้งด้วยเนื้อปูก้อนเน้นๆ และซอสพริก คำนี้คือนัวและพรีเมียมมาก

- CRAB FRIED RICE (ข้าวผัดปู): ข้าวผัดปูจานยักษ์ที่ผัดมาแบบแห้ง ร่วนเป็นเม็ด หอมกลิ่นคั่วกระทะ ท็อปด้วยกากหมูกรอบๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ

- FROZEN GANACHE (ช็อกโกแลตกานาชแช่แข็ง): ปิดท้ายด้วยของหวานสุดล้ำ กานาชช็อกโกแลตเข้มข้นจากชุมพร ทานคู่กับขนมกล้วยย่าง (Banana Rice Cake) และแผ่นช็อกโกแลตกรุบกรอบ

📌 อั้งโล่ บาย ย่างแรก

📍 พิกัด: ถนนเดโช (Decho Road) ย่านสีลม

🚗 Google Maps: https://maps.app.goo.gl/xnwKJ1PTQFaiHLBW6?g_st=ic

BTS ช่องนนทรีย์ ทางออก 3 เดินต่อมาทางถนนสีลม ประมาณ 650 เมตร หรือจอดรถได้ที่

- ซอยนราธิวาสราชณครินทร์ 2 (จอดด้านขวาของซอยได้ในวันคู่ และด้านซ้ายในวันคี่)

- โรงแรม Pullman Hotel G Bangkok จอดฟรี 2 ชม. สามารถประทับตราได้ที่ร้าน

🕒 เปิดบริการ: วันพุธ – วันจันทร์ (หยุดทุกวันอังคาร)

รอบกลางวัน: 11:30 – 14:30 น.

รอบเย็น: 17:00 – 22:00 น.

#AungloByYangrak #อั้งโล่บายย่างแรก #ร้านอาหารสีลม #รีวิวอาหารไทย #MichelinGuideBkk #อร่อยบอกต่อ #Thaifinedining #ThaiModernCuisine #SilomRestaurant #BangkokDining #กินอะไรดีสีลม #ร้านเด็ดกรุงเทพ