From the mountains to the dining table. Eat rice in front of the Irori stove.

เตาอิโรริเป็นเตาไฟแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ใช้กลางโต๊ะอาหาร ซึ่งช่วยสร้างความอบอุ่นและบรรยากาศผ่อนคลายให้กับมื้ออาหารได้อย่างดี โดยเฉพาะเมื่ออยู่ในที่พักแถบภูเขาหรือออนเซ็นแบบ Nyuto Onsen ที่นี่จะมีการพร้อมเสิร์ฟข้าว และอาหารท้องถิ่นที่ทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติรอบบริเวณ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลอง เล่าประสบการณ์ส่วนตัว คือการได้นั่งกินข้าวรอบเตาอิโรริ ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แต่ยังได้สัมผัสความรู้สึกร่วมกันกับคนรอบโต๊ะ เหมือนมื้ออาหารที่เต็มไปด้วยความใส่ใจและความผูกพัน นอกจากนี้ อาหารที่เสิร์ฟจะค่อย ๆ ปรุงและต้มอย่างช้า ๆ ทำให้ได้รสชาติที่ล้ำลึกและนุ่มนวล การได้ผ่อนคลายกับออนเซ็นกลางป่า แล้วมาปิดท้ายมื้อค่ำแบบสโลว์ไลฟ์ด้วยการกินข้าวหน้าเตา Irori นั้น ทำให้รู้สึกเหมือนได้พักกายพักใจ หลีกหนีความวุ่นวายของเมือง และดื่มด่ำไปกับธรรมชาติและวัฒนธรรมญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่หาไม่ได้จากที่อื่นแน่นอน