มาพัทยา เพื่อ ’ข้าวคั่วดอกเกลือ‘🧂 ของดีครัววันสุข อร่อยยย

ถ้าใครเสิร์ชหา “ข้าวคั่วดอกเกลือ” แล้วกำลังลังเลว่าควรไปลองที่ไหน ในพัทยาเรายังยกให้ของครัววันสุขเป็นหนึ่งในจานที่คุ้มกับการตั้งใจไปกินจริงๆ จุดเด่นคือข้าวหอม มันแบบพอดีๆ และมีรสเค็มละมุนจากดอกเกลือ ทำให้กินเปล่าๆ ก็เพลิน แต่สิ่งที่ทำให้จานนี้ปังสำหรับเราคือ “มันเข้ากับกับข้าวทะเล” มากๆ โดยเฉพาะเมนูซอสเข้มๆ ทริคส่วนตัวเวลาไปกินข้าวคั่วดอกเกลือคือ สั่งกับข้าวที่มีซอสราดได้สัก 1 อย่าง แล้วค่อยสลับคำกับเมนูทอด/ย่าง จะได้ไม่เลี่ยนและไม่เค็มเกิน อย่างวันที่เราไป เมนูที่เข้ากันสุดคือกุ้งทอดเกลือ กุ้งสดเนื้อเด้ง ซอสเค็มหวานกำลังดี ราดบนข้าวคั่วดอกเกลือแล้วอร่อยมาก แบบเข้าใจเลยว่าทำไมหลายโต๊ะต้องสั่ง อีกจานที่อยากแนะนำให้ลองคู่กับข้าวคั่วดอกเกลือคือ “หมึกผัดน้ำดำ” (ถ้าวันไหนมี) น้ำผัดจะเข้มข้น หอม และหมึกไม่เหนียว พอกินกับข้าวแล้วรสชาติบาลานซ์ดีมาก ใครชอบแนวซีฟู้ดจัดจ้านน่าจะถูกใจ ส่วนสายทอด ถ้าเห็น “กุ้งทอดกระเทียม” หรือ “หมูสามชั้นทอดกรอบ” ก็เป็นตัวเลือกที่กินคู่ข้าวแล้วเพลิน กรอบๆ เคี้ยวสนุก (แนะนำสั่งน้ำจิ้มแจ่วถ้ามี จะตัดความมันได้ดี) เรื่องการไปกินให้ไม่เสียอารมณ์ แนะนำให้ “โทรจองก่อน” เพราะร้านเปิดเป็นรอบๆ และคนค่อนข้างเยอะในช่วงพีค เราเคยทำพลาดไปแบบไม่จองแล้วต้องรอนาน รอบหลังเลยโทรไปจองและสั่งให้ครบในรอบเดียวตามที่ร้านแนะนำ อาหารจะออกต่อเนื่องกว่า ไม่ต้องคอยเติมออเดอร์แล้วคิวรีเซ็ตใหม่ สุดท้าย ถ้าเป้าหมายของทริปคือมาลอง “ข้าวคั่วดอกเกลือ” จริงๆ เราแนะนำให้เผื่อท้องไว้หน่อย แล้วให้ข้าวเป็นพระเอก เลือกกับข้าว 2–3 อย่างที่มีทั้งซอสและของทอด จะได้สัมผัสว่าข้าวจานนี้เข้ากับหลายเมนูแค่ไหน สำหรับเราเป็นจานที่ทำให้มาพัทยาแล้วรู้สึกคุ้มมากๆ