Bunga kantan ni korang beli ke tanam?

Bunga kantan atau kantan merah memang pilihan ramai untuk menyerikan hidangan tradisional. Bagi yang berminat menanam sendiri, saya syorkan mula dengan anak pokok bunga kantan yang sihat. Tanah yang subur dan agak berpasir, serta lokasi yang berjemur cukup membantu pertumbuhan tanaman ini. Pastikan anda menyiram secara berkala, terutama pada musim panas, tapi jangan sampai air bertakung sebab pokok kantan tak suka tempat terlalu basah. Kalau kawasan anda hujan lebat, buat saliran yang baik supaya akar tidak reput. Saya pernah cuba tanam dari biji benih, tapi hasilnya lebih lambat berbanding menggunakan anak pokok siap. Bila anak pokok sudah mula tumbuh, pastikan ruang cukup luas supaya pokok dapat tumbuh lebar dan menghasilkan terlalu banyak bunga kantan merah yang cantik. Selain itu, jangan lupa ambil umbut kantan pada waktu yang sesuai iaitu bila daunnya baru mula keluar. Umbut ini sangat sedap untuk dibuat gulai dan hidangan tradisional lain. Kalau korang nak cepat dapat hasil, boleh juga cari anak pokok dari nursery yang dipercayai. Jangan lupa juga jaga serangga perosak dengan cara alami supaya pokok kekal sihat. Pengalaman saya, menanam bunga kantan sendiri sangat memuaskan dan boleh jadi sumber bahan dapur yang segar sepanjang masa. Selamat mencuba dan semoga pokok kantan korang mekar dengan subur!