ทานกาแฟ+ขนมปังกันค่ะ

ถ้าใครชอบเมนู “กาแฟขนมปัง” แบบทำง่ายแต่ได้ฟีลคาเฟ่ที่บ้าน ลองจับคู่กาแฟร้อนกับขนมปังปิ้งทา “สับปะรดสเปรด Empire Pineapple Spread” แบบในรูปได้เลยค่ะ รสจะหอมผลไม้หวานอมเปรี้ยวนิดๆ ทำให้ตัดความเข้มของกาแฟได้ดี กินแล้วไม่เลี่ยนเท่าแยมหวานๆบางแบบ ทริคปิ้งขนมปังให้อร่อย (กรอบนอกนุ่มใน) - ถ้าใช้กระทะ: ตั้งไฟอ่อน-กลาง ทาเนยบางๆ (หรือไม่ทาก็ได้) แล้ววางขนมปัง พลิกบ่อยๆจนผิวเหลืองกรอบ - ถ้าใช้เครื่องปิ้ง: เลือกระดับกลาง พอเด้งแล้วพักไว้ 30 วินาที ความร้อนจะกระจายทำให้กรอบกำลังดี - อยากให้หอมขึ้น: พอปิ้งเสร็จทาเนยบางๆก่อนค่อยทาสเปรด จะได้กลิ่นเนย+สับปะรดชัดมาก วิธีทาสับปะรดสเปรดให้เข้ากับกาแฟ - ทาตอนขนมปังยังอุ่นๆ สเปรดจะละลายนิดๆ เคลือบผิวขนมปัง ทำให้กัดแล้วฉ่ำแต่ไม่แฉะ - ถ้ากลัวหวาน: ทาบางๆแล้วโรยเกลือปลายช้อน หรือบีบมะนาวนิดเดียว รสจะกลมขึ้น - เพิ่มความอิ่ม: วางกล้วยหอมสไลซ์หรือชีสแผ่นบางๆทับอีกชั้น อร่อยขึ้นแบบไม่ต้องทำอะไรเยอะ จับคู่กาแฟยังไงให้อร่อยขึ้น - กาแฟดำ/อเมริกาโน่: เข้ากับสับปะรดสเปรดที่สุด เพราะรสผลไม้ช่วยตัดขม - ลาเต้/นมสด: จะนัวขึ้น เหมาะกับคนไม่ชอบขม แต่ให้ลดปริมาณสเปรดลงนิดนึงไม่ให้หวานเกิน - ถ้าชงเองที่บ้าน: ใช้กาแฟเข้มขึ้นเล็กน้อย (เช่นใส่ผงเพิ่ม) เพราะขนมปังทาสเปรดจะมีความหวานอยู่แล้ว อีกอย่างที่อยากแนะนำคือเช็ควันผลิต/วันหมดอายุบนกระปุกก่อนทุกครั้งนะคะ (อย่างในรูปจะมีระบุไว้) และพอเปิดแล้วปิดฝาให้แน่น เก็บที่แห้งและเย็น จะช่วยให้สเปรดยังหอมเหมือนเดิม เมนูกาแฟขนมปังแบบนี้เหมาะมากกับวันที่รีบๆ ทำแป๊บเดียวแต่ได้มื้อเช้า/ของว่างที่อร่อยจริง ลองทำแล้วมาแชร์กันได้นะคะว่าเข้ากับกาแฟแบบไหนที่สุด