奥さんにあなたのご飯も乗せて格差を伝えて というので今日は写真2枚 豚肉100%のひき肉に バターで炒めた玉ねぎとつなぎでパン粉 叩いて混ぜたらこんがり焼いて 大根おろしをたっぷり乗せる 牛100より豚100のほうが我が家では好み 奥さんのごはん おろしハンバーグ 茹でタン きゅうり茗荷のタタキ ワカメと豆腐の味噌汁 ごはん 私のつまみ 枝豆 ピータンきゅうり 残り物サーモンの刺身 やげん軟骨ピリ辛炒め 黒文字茶割り 奥さん材料 豚肉約200円 大根ネギレタス約50円 牛タン約400円 きゅうり茗荷約30円 味噌汁約80円 ご

暑くなってきてサッパリごはんを求める奥さん そうめんはマストアイテムだが 唐船峡めんつゆにしてからよく食べるようになった そうめん流しのメッカ鹿児島のそうめんどころのめんつゆ ちょっと濃いめで甘めの味がそうめんに合う👍 そうめんに合うおかず達 牛タンネギ塩 とうもろこし きゅうり茗荷のタタキ オクラのおひたし そうめん約60円 オクラ約150円 きゅうり茗荷約30円 とうもろこし約50円 牛タン約200円 夏の夕餉約490円 あまり気にしてなかったけど このめんつゆだからそうめん食べたくなってるのかも🤨 と牛タンも野菜も満遍なく食べて

今日は安売りしていた葉山牛の切り落としで 牛丼にしようと思ったが 別盛りにして😃との事だったので 皿に盛ってごはん別 好評だったローストビーフも最終ロット ワカメと豆腐の味噌汁 デザートにはさくらんぼ 葉山牛約600円 豆腐糸こんにゃく約100円 卵約30円 ローストビーフ約200円 味噌汁約60円 ごはん約80円 さくらんぼ約100円 牛丼セット約1170円 ちょっと高級な肉だったが奥さんは 肉の味はローストビーフの方が美味いよね🙃 と言っていたが、味は美味しかったようでご飯は綺麗に食べきっていた 牛丼は安く食べられる物ってイメージあ

ローストビーフ丼が良い🙆 と奥さんが言うのでローストビーフ丼アゲイン 今回の方が見た目良い❗️ と奥さんお気に入り 今回もソースはわさび醤油 ワカメスープ🥣 きゅうり茗荷のタタキ🥒 さくらんぼ🍒 ローストビーフ約600円 卵ネギゴマ約50円 ごはん約70円 きゅうり茗荷約30円 ワカメスープ約100円 さくらんぼ約150円 ローストビーフ丼約1000円 今回のローストビーフほんと美味い😋 外で食べたら3000円超えるよね⁉️ 絶対結婚したい人は料理を学ぶべき🫵 胃袋を掴めばお金も節約できるし別れられなくなる🫶 となんか知らんがうちの奥

暑くなってきて食欲がまた減退気味の奥さんは 味の濃いめのラーメンが食べたい😒 と言うので エビ味噌ニンニクラーメン 濃厚な感じで作成 鶏スープにエビ頭でエビ出汁をとって ニンニクと味噌を溶く クタクタにキャベツを茹でたら 細麺を1分茹でて 煮豚、ネギ、ゴマを乗せたら完成 茹でたての朝獲れとうもろこしを添えて 鶏スープ約100円 エビ約100円 キャベツネギ煮豚約150円 麺140円 とうもろこし約60円 エビ味噌ラーメン約550円 濃厚で美味しい😋 そしてとうもろこし甘っ😆 と綺麗に食べていた これから暑くなるにつれて献立を悩む季節

残り物大集合夕飯 夫婦2人の食卓はおかず余りがち 残ったものを消費ご飯 ローストビーフ🐂 海ぶどうタコ🐙🍇 きゅうり茗荷タタキ🥒 とうもろこし🌽 豚キムチ🐖 牛すじスープ🐂 ローストビーフ約300円 タコ海ぶどう約200円 きゅうり茗荷約30円 とうもろこし約50円 豚キムチ約200円 牛すじスープ約100円 ごはん約80円 残り物大集合夕飯約960円 豚キムチでご飯を食べ勧め デザート並みに甘いとうもろこしで仕上げ また暑くなってきたがしっかりご飯を食べていた また暑くなってきたので食欲が落ちないように工夫していかなければならないむず

何が食べたい？と聞くとステーキ🥩😆 となぜかわんぱくな返事 ご飯を炊いて コストコのハラミステーキ 付け合わせはジャガイモズッキーニコーン 奥さんは厚いステーキは噛むのが面倒くさくなると言うので 薄めにカット 口直しにきゅうり茗荷のタタキ 海ぶどう 牛肉約1000円 ジャガイモズッキーニコーン約100円 きゅうり茗荷約30円 海ぶどう約150円 ごはん約80円 ステーキセット約1360円 美味い😋 と綺麗に食べていた なぜか最近ガッツリご飯ばかり要求してくるので そろそろヘルシーなご飯を作ろう #おうちごはん #ステーキ

塊肉でローストビーフを作ったのでローストビーフ丼🐂 一時期、流行ってどこもかしこもローストビーフ丼売っていたのに 流行りはいつのまにか終わっていた それでも美味しいので我が家のメニューには導入済み 牛もも肉を両面焦がしたら 160℃のオーブンで30分 冷ましたら完成 ご飯を盛ってローストビーフを並べて卵黄を乗せたらネギと胡麻 ソースは焼いた時出た肉汁に醤油とわさびごま油を入れて和風ダレ きゅうり茗荷のタタキ🥒 タコの刺身🐙 海ぶどうみかんポン酢🍊 ローストビーフ約600円 ごはん約70円 海ぶどう約150円 タコ約200円 ローストビーフ丼

奥さんがミートソースパスタが食べたいと言うので パスタ作り 青の洞窟のミートソースが奥さんはお気に入り オリーブオイルにニンニクチップを入れて香りを出したら ナスを炒める ナスを取り出したら 刻んだセロリを投入 火が通ったらミートソースと赤ワインを入れて煮込んでソース完成 今日は塩を入れたたっぷりめのお湯で生パスタを茹でる 茹で上がったらオリーブオイルを馴染ませてパセリを振って完成 ミートソース約250円 ナスセロリ約100円 麺100円 ミートソースパスタ約450円 うーんスープパスタでは美味しかったけど ミートソースだと生麺はなんか水っぽ

残っていた具材勢揃い 豚キムチ チューリップ唐揚げ とうもろこし きゅうり茗荷のたたき ナス味噌炒め 奥さんの好きなもの詰め合わせ 手羽先約100円 豚肉キムチ約400円 ナス約50円 とうもろこし約50円 きゅうり茗荷約40円 ごはん約70円 残り物集合夕飯約710円 豚キムチでご飯が進むし 他のおかずも好きなのでバランスよく食べ勧めていた 台風や地震と落ち着かない天災大国 しかしW杯が楽しくて 日々の生活に潤いがある #おうちごはん #豚キムチ #チューリップ唐揚げ #残り物おかず #見

チューリップ唐揚げ🍗🌷が食べたいと奥さんが言うので 久しぶりのチューリップ作成 手羽先を手羽元のみに切り離して 細い方の骨を引き抜く 肉を片側に押し寄せ、皮の周りにニンニクと塩胡椒つけて 小麦粉と片栗粉の衣をつけたら揚げる カリッとジューシーなチューリップ唐揚げ 生タコの吸盤みかんポン酢 ゴールドラッシュとうもろこし きゅうりと茗荷のごま油タタキ そうめん(唐船峡めんつゆ) さくらんぼ 凉を感じる夕飯に仕上がった 手羽先約200円 タコ約100円 とうもろこし約60円 きゅうり茗荷約60円 そうめん約70円 ツユ約50円

肉が食いたい❗️ と男子大学生のような要望をする奥さんに生姜焼き 生姜をすりおろして醤油酒味醂ゴマを合わせて生姜焼きの素を作成 薄切りの豚もも肉を漬け込んで あとは焼くだけ キャベツのみじん切りを添えて お肉屋さんの唐揚げ購入 今日は北海道産の大アサリがあったのでちょっとバターを落として酒蒸し なめこと豆腐の味噌汁 豚肉約250円 唐揚げ約300円 アサリ500円 なめこと豆腐の味噌汁約150円 ごはん約80円 生姜焼き定食約1280円 生姜焼きでご飯がスルスル進んでいたが アサリの酒蒸しうまっ😋 とアサリの方が気に入っていた

お腹の調子のあまり良くない奥さんには安心のおうどん ちょっと良い前沢牛の切り落としで肉うどん作成 アゴ出汁を取ったらそこに酒と砂糖、薄口醤油で味を整える 玉ねぎと牛肉を入れて煮込む 冷凍うどんを2分チンしたら汁に投入 煮立ったら卵を落として弱火で40秒 ネギと胡麻を振ったら完成 牛肉約300円 玉ねぎネギゴマ卵約70円 アゴ出汁約100円 うどん約100円 肉うどん約570円 肉は美味しいしやっぱりうどんは安心😋 と最近食後胃腸の痛みを感じる奥さんも油を使わないご飯が安心の様子 ちょっと良い肉だと美味しく作れる #おうちごは

久しぶりに同窓会のようなクラブイベントに行って 帰るコールをすると炒飯が食べたい😆 との連絡があったので 終電で帰ってきて炒飯作り 鶏スープでエビを解凍 卵を米を弱火で絡ませたら 味覇と塩胡椒で味を整えて 強火に変えてネギと日本酒投入 パラっとさせるまで炒めたら完成 鳥スープに濃いめのカエシを入れてニンニクとネギで 中華料理屋でついてきそうな炒飯スープ完成 エビ卵ネギ約100円 ごはん約80円 鶏スープ約100円 深夜の炒飯セット約280円 久しぶりの面子に囲まれ 20代の頃のような感覚になった おっさんのback in the day

奥さんがエビチリが食べたいというので 揚げたてエビチリ作り 生姜とニンニクをごま油に落として弱火で香りを出す そこへ日本酒とトマトケチャップIN❗️ エビをまぶしてソース完成 解凍したエビに塩胡椒で下味をつけて 片栗粉をまぶしたらカリッと揚げる 揚がったらソースを絡ませてエビチリ完成 SNSでブリをレバ刺しのようにごま油塩で食べると美味いと見かけたので ブリとサーモンとタコのお刺身 醤油は我が家流、沢庵と一緒に なめこ豆腐味噌汁で完成 エビ約400円 ソース約50円 ブリサーモンタコ約600円 なめこ豆腐味噌汁約100円 ごはん約80円

今日は魚屋さんで地物の良いアジがあったので お刺身とアジフライ 中年になった私はトンカツよりもアジフライの方が好きまである アジフライ最高😆 ということでおかず作り 捌いたアジに米粉をまぶして卵をつけたらパン粉をまぶして揚げる イカも同様に 余った卵はだし巻き卵へ流用 なめこと豆腐で味噌汁 取れたてアジは刺身も絶品😋 口直しに山芋にめんつゆ青のり鰹節 アジ約200円 イカ約150円 卵約60円 なめこ豆腐味噌汁約100円 キャベツ約30円 山芋約150円 ごはん約70円 アジフライ定食約760円 奥さんはアジフライがそんな

コストコ赤海老の頭を出汁にして 身は二種類のエビ🦐 麺は細麺ウェーブ ゆで卵とキャベツネギ 味付けは塩ベースにアゴ出汁ニンニク野菜スープ エビ約200円 スープ約150円 卵キャベツネギ約80円 麺140円 エビ塩ラーメン約580円 なんかスープが水の味がする😨 作り直して🙃 と絶不評 仕方ないので麺取り出して 味噌と酒で味を強くして新しく麺茹で直し 作り直すとまあ食べれるようになったとご不満そうに完食 いつも鶏スープベースに入れてるけど切れてたのでコク不足だったようだ 塩ベースだともっと出汁感強くするべきだった うーんむずい

奥さんが今日は豚キムチ‼️ となぜか確定していたのでキムチを買ってきて 豚キムチ作成 我が家の豚キムチは酸味の苦手な奥さん用に 酸味飛ばし製法 キムチは最近は備後漬物さんの旨エビキムチがお気に入り それにチャンジャを混ぜて海鮮キムチ バターでニンニクとネギを炒めたら そこへ豚肉とキムチを投入 火がしっかり入ったらごま油を足して香り付け 半熟目玉焼きを乗せれば完成 ニンニクワカメスープと炊き立てごはんで完璧🤩 豚肉約500円 キムチ約150円 チャンジャ約150円 卵ネギニンニクバター約100円 ニンニクワカメスープ約100円 炊き立てごは

うちの奥さんがカルボナーラは味がしないというので イタリア式の作り方でリベンジ 日本式は牛乳でまったりさせるけど イタリア式は牛乳不使用卵とチーズのみでコクを出す ベーコンをオリーブオイルでカリッとさせるまで弱火で炒めたら そこに白ワインを入れてチーズを伸ばす 火を止めて卵黄を入れたらソース完成 パスタをアルデンテに茹でてソースを絡ませる ペコリーノロマーノをたっぷり削って胡椒を振れば完成 いつもの生ハムほうれん草サラダを添えて 卵チーズベーコン胡椒約150円 パスタ約80円 生ハムほうれん草約150円 カルボナーラセット約380円 う

まだ朝は涼しいのであったかラーメン🍜 鶏スープにアゴだし醤油で今日は豚しゃぶに合わせて ごま油とニンニクで風味付け さっと茹でた豚肉とキャベツネギで食べやすい具材 麺は中太平打ち麺でもっちり仕上げ 鶏スープ約150円 豚肉約100円 ネギキャベツ約50円 麺140円 豚しゃぶラーメン約440円 何度もウンウン😌と頷くほど気に入ったようで やっぱり寝起きの優しいラーメンは美味い😋 と奥さんは満足そうだった W杯はやっぱり面白い⚽️ ゲーム内容は押され気味だけどバモス！日本🇯🇵 #おうちごはん #ラーメン #豚しゃぶ