散歩中珍しく知り合いのママに会った。 その時鞄に刺さっていたバタール🥖 フランスパンを食べたくなったのでパン中心の夕飯 バタールに合わせて プレーンオムレツ🥚 エビとイカのアヒージョ🦐🦑 ブルーチーズ🧀 タラコバター🧈 生ハムとほうれん草のサラダ🥗 バタール400円 卵約50円 タラコバター約100円 生ハムサラダ約150円 エビイカ約300円 ブルーチーズ約200円 パンな夕飯約1200円 2人で食べてもバタールは1/3残る もう一回バタールで夕飯かな 今日は逗子の花火大会なのでピザを買ってきて具材乗せて焼いて 一緒に残り物バタールを食

この間の西京焼きが美味しかったので 今回は鰆の西京焼きと明太子を中心に和食 いいブリが魚屋にあったので ブリと沢庵のお刺身 朧豆腐のウニ醤油 シラスの卵焼き 豆腐の味噌汁 タラコ約200円 ブリ沢庵約400円 鰆約500円 シラス卵焼き約100円 豆腐約50円 味噌汁約50円 ご飯約80円 和食約1380円 品数が増えるとちょこちょこつまんでおかず盛大に残しがち 今回はブリ沢庵が1番美味い😆 とお気に入りだったので 鰆は2、3口食べただけで私のつまみにスライドされた 私は品数作りたいタイプだが 奥さんはワンプレートの方がよく

明太子バターでトースト 4分の1シラストースト ほうれん草サラダとオニオンスープ 我が家はトーストに先にバターを載せて染みさせてから 明太子塗るスタイルと先にバターと明太子を混ぜて 焼いたトーストに塗るスタイル両方やりますが 奥さんはバタートーストに明太子後塗りスタイルの方が好きらしい 明太子約200円 シラス約50円 サラダ約150円 オニオンスープ約100円 食パン約100円 朝食パンセット約600円 明太子バタートースト美味い😋 と満足気 明太子とバターは明太子の癖が消えて トーストでもパスタでも美味しい🤤 #おうちごはん

残していたヒイカの内臓とスミを使ってイカスミパスタ ちょっと良いタラコを買ったのでタラコパスタ 2色パスタ サラダにはイカ下足を乗せて イカスミパスタはオリーブオイルに玉ねぎとニンニクを香り出して炒めたら ハーブと日本酒で溶いたイカ墨を投入 茹でたパスタ半分投入して炒めて絡めたら完成 たらこはバターとオリーブオイルで伸ばして 茹でたパスタを絡めたら海苔を乗せて完成 意外とお手軽2色パスタ イカ内臓下足約150円 タラコ約200円 ニンニク玉ねぎ約50円 サラダ約100円 パスタ約60円 2色パスタセット約50円 今日はタラコが食べた

またもや『世界!ニッポン行きたい人応援団』にてアゴ出汁を愛するアメリカ人の回を見ながらアゴ出汁茶漬け 朝はお腹温めてご飯🍚 余った銀鱈西京漬とイカとシラス干しを乗せて アゴ出汁をかけて出汁茶漬け🐟🦑 薬味は大根おろしとわさびを擦る 余り物のおひたしと沢庵が添え物 銀鱈イカ余り物 シラス約50円 ご飯80円 出汁約150円 大根おろしわさび約50円 おひたし余り物 出汁茶漬け約330円 お腹温まって美味しい😋 と奥さんの弱弱々お腹向けの朝食 奥さんは飲み物の氷もダメだし 冷たい物自体受け付けない 寝起きの整腸大事👆 #おうちごはん

まだ朝は涼しいのでお腹温め飲めるスープ 鶏スープに貝出汁をプラスして 淡麗系の塩ラーメン 細麺で食べやすく トッピングは煮豚キャベツゆで卵ネギゴマ 朝ラー活動 鶏スープ約200円 煮豚約100円 ゆで卵キャベツ約50円 ネギゴマ約30円 麺140円 淡麗鶏塩ラーメン約520円 キャベツの香りがあって野菜スープのようでスープが美味しい😋 と麺とスープをよくのんでお腹ぽかぽか 朝ごはんにお腹を温めるのは大事 #おうちごはん #おうちラーメン #鶏塩ラーメン

『世界!ニッポン行きたい人応援団』というTV番組をU-NEXTで見ていて 西京焼きを愛している外国人の回にて 西京焼き食べたい🤤 という気分になったので 和食 逗子にある羽床総本店という魚の味噌漬け屋さんで 銀鱈西京焼きとカジキマグロの味噌漬けを購入。 カジキマグロは半生に焼いて食べると言う珍しい逸品 今日は干ししらすとヒイカを購入 ヒイカの丸焼き シラス入りの卵焼き ピーマンとオクラのおひたし わかめスープ メカジキ約600円 銀だら約600円 ピーマン、オクラ、約200円 卵約50円 しらす約100円 ご飯約80円 イカ約70円

今日は天ぷらそばが食べたい🤤 と奥さんがいうので急遽作成 天ぷらは エビ、イカ、オクラ、シシトウ、ナス 蕎麦は28そば 5分茹でたら冷水で締める わさびを擦ってネギを添えたら完成 エビ100円 イカ約100円 オクラ、シシトウ、ナス約250円 そば約400円 薬味ツユ約100円 天ぷらそば約950円 ナスが美味い😋とお気に入りだったが 食べ進めるとお腹が痛い😣 と半分食べてギブアップ まだ涼しい朝に冷たいお蕎麦は奥さんの弱々お腹には早かった 朝はお腹を温める温かい汁物が吉 #おうちごはん #天ぷらそば

鶏出汁を取ったので朝ラー活動開始 鶏手羽を豚ロース塊をネギと野菜切れ端と一緒に圧力鍋で40分炊く冷ます炊くを2回して鳥スープ作成 出来上がったスープは瓶に移して冷蔵庫🫙 1週間ほど保ちます そのスープに今日は醤油のカエシを加えてあっさり鶏醤油ラーメン トッピングはトロトロ煮豚 ほうれん草 ゆで卵 ネギゴマ 麺は邦栄堂製麺所 縮れ細麺 キラッと光る鶏油が最高😆 鶏スープ約200円 煮豚約150円 ほうれん草卵約40円 ネギゴマ約30円 麺140円 あっさり朝ラー約560円 これは飲めるラーメン😆 スープが美味くてお腹ぽか

恒例のヘルシーお魚夕飯🍽️ 朝採れの鯵捌いてお刺身 殻付き生牡蠣 三月のライオン参考レシピ マグロに胡麻油とめんつゆ沢庵入れて韓国海苔で巻く 韓国風トロたく🐟 ほうれん草のおひたし 卵焼き 鯵のアラで出汁を取ってあら汁 鯵約800円 牡蠣650円 トロたく約800円 ほうれん草約100円 あら汁約50円 ごはん約80円 卵焼き約40円 海の幸定食約2520円 鯵がブリンブリンで美味い😋 牡蠣はサッパリ系で私の好きな味😁 トロたくごま油で滑らかになってめっちゃごはんに合う😆 寿司屋さんでも胡麻油入れればいいのに🙃 と素っ頓狂な提案をお寿

コストコの赤海老を使って濃厚エビつけ麺 頭を3匹分潰してニンニクと炒める 味噌をベースにアゴだしと鳥スープでつけ汁作成 エビをバター炒めして 生玉ねぎキャベツを入れて 麺を茹でたら盛り付けて ノリとバターをトッピングしたら完成 エビ約150円 麺140円 玉ねぎキャベツ約30円 バター海苔約50円 スープ約150円 濃厚エビつけ麺約520円 エビの香りが凄い🤩 バターが合う😁 と美味しそうに完食 コストコのエビは冷凍しておけば汎用性が高すぎる✨ #おうちごはん #エビつけ麺 #わたしのレシピメモ #コストコ

たまにはヘルシーな食事という事で 見本の様な朝食 地元で取れた鯵の干物 鎌倉産アカモク コストコ赤海老頭で作ったエビ味噌汁 だし巻き卵 沢庵 ごはん 鯵約400円 卵約60円 エビ味噌汁約150円 アカモク約150円 ごはん約80円 沢庵約20円 朝定食約860円 旅館の様な朝食😁 と意外に上機嫌だった奥さん ヘルシーな食事をたまには挟んで 健康の事を考えなければならない歳になった #おうちごはん #朝ごはん #鯵の開き

コストコ肉連続消費ごはん 牛タンはタンモトを切って重曹で一晩血抜きして 半冷凍薄切りでサクッとした歯触り ハラミも筋を落として血抜き処理したものを焼肉仕様 豚肉はニンニク焼き タレは2種類 ニンニク甘ダレとネギ塩ダレ 韓国海苔とレタスでチョレギュサラダ 豆乳ワカメスープ 牛タン約300円 豚肉約200円 ハラミ約300円 豆乳ワカメスープ約150円 チョレギサラダ約200円 ごはん約80円 焼肉定食約1230円 ご飯もサラダもお肉も綺麗に食べ切って お腹いっぱい😁 と幸せそうだった ちゃんと仕込むとコストコの安いお

コストコに行くと肉続きがち🥩 大きな塊肉から筋取り血抜きをしたハラミをステーキに まずは塩胡椒スパイスで下味をつけたら フライパンにて赤ワインで蒸し焼きに 熱した鉄板に乗せてコーンとクレソンを乗せて完成 味付けはニンニク醤油 サラダは最近流行りのローストビーフとほうれん草玉ねぎのサラダ ドレッシングもいつも通りオリーブオイルと塩ハーブレモン 洋風にはオニオンスープ 今日はちょっとだけバターを落としてコクプラス ハラミ約500円 コーンクレソン約100円 ローストビーフ約100円 ほうれん草玉ねぎ約100円 オニオンスープ約200円 ごはん約8

コストコの赤海老を活用してエビペペロンチーノ🦐 エビ頭2匹分を潰してオリーブオイルで炒める そこへニンニクと唐辛子、ハーブをいれて香り出し 身もここで炒める パスタを塩茹でしたら 茹で汁を足して塩分調整 強火でソースを乳化させて絡めたら完成 事前に作ったローストビーフとほうれん草玉ねぎのサラダ ドレッシングはオリーブオイル塩ハーブレモンのみ エビ約250円 パスタ約100円 ローストビーフ約100円 ほうれん草玉ねぎ約100円 エビペペロンチーノセット約550円 エビの香りが凄いして美味しい😋 菊水亭のボンゴレで学んだ 野菜を入れたくなるが

連休前にコストコに行って塊肉解体冷凍作業を行った 今回は初めてコストコのプルコギを購入 美味しいけどとんでもなく味が濃いので 玉ねぎとピーマン追加 中年は野菜を入れないと食べられない いつも買う赤海老と牛タンも添えて 解体した筋を煮込んで牛すじワカメスープ プルコギ約400円 牛タン赤海老約200円 スープ約100円 キムチ約30円 ごはん約80円 コストコディナー約810円 肉を大量に買って冷凍したので 冷凍庫パンパン これを3か月ほどに分けて色んな料理にしていきます プルコギの奥さんの感想は ご飯が進むけどもっとピーマン欲しかった🤨

新しくカルディで見かけた商品作ってみた 広東式焼きそば 普通のソースではなくオイスターソースなどが入っていて中華料理っぽい焼きそばに仕上がるとのこと 豚肉とエビに塩胡椒粉振って ネギキャベツを炒めたら 生麺茹でて ソースを絡ませる ネギゴマ振って マヨとカラシで完成 焼きそば約250円 豚肉エビ約200円 ネギキャベツ約50円 広東式焼きそば約500円 新しいの買ってみたんだけどどう？中華料理っぽい？ と聞くと うーん🧐 普通のソース焼きそばでもないけど中華料理っぽいかと言われるとそうでもない🙃 味濃いからピーマンとか入れてほしかった🤨 と

奥さんの健康のためにヘルシーに 鮭のハラス焼き きゅうりと韓国海苔のサラダ 生牡蠣 エビの味噌汁 キムチ 鮭ハラス約200円 生牡蠣約300円 きゅうりサラダ約100円 エビ味噌汁約100円 ごはん約80円 キムチ約30円 普通の夕飯約810円 おかずに最後困っていた奥さんだったので アカモクとかもう一品つければ良かった 失敗😔 #おうちごはん #鮭ハラス #生牡蠣