Matcha yuzu
📍 Coordinates: yuzu house in front of dongy
⭐: 5 / 10 Yusu Orange Juice is delicious and sweet but lacks hope for the smell or taste of matcha, but not at all, like eating orange juice. 🍊🥤🍵
💵 Price: 1xx Baht 10% discount on purchases in Dongyแฟชั่นไอส์แลนด์
เผื่อใครกำลังเล็ง “matcha yuzu / yuzu matcha” แล้วอยากรู้ว่ามันควรจะได้ฟีลประมาณไหน เรามาแชร์เพิ่มจากแก้วที่ลองที่ Yuzu House (หน้าดองกี้) แบบคนชอบทั้งมัทฉะและยูซุนะคะ โดยปกติเครื่องดื่มแนวมัทฉะยูซุที่อร่อยจะต้องบาลานซ์ 3 อย่าง: ความหอมขมปลายลิ้นของมัทฉะ, ความเปรี้ยวหอมแบบผิวส้มของยูซุ และความหวานที่พยุงรสไม่ให้แหลมเกินไป ถ้าส่วนใดส่วนหนึ่งเบาไป รสจะ “เอนไปทางน้ำส้ม” หรือ “เอนไปทางมัทฉะเพียวๆ” ได้เลย แก้วที่เราลองรอบนี้ยูซุทำดี สดชื่น หวานกำลังดี แต่ตัวมัทฉะไม่ค่อยขึ้น ทั้งกลิ่นและรสเลยทำให้ความรู้สึกเป็นน้ำส้มยูซุเด่นกว่า ถ้าใครอยากลองอีกครั้งให้ใกล้กับคำว่า matcha yuzu มากขึ้น แนะนำลองทริคตอนสั่งแบบสุภาพๆ เช่น - ขอ “เพิ่มผงมัทฉะ/เพิ่มช็อตมัทฉะ” (ถ้าร้านมีตัวเลือก) - ขอ “หวานน้อย” เพื่อให้รสมัทฉะมีพื้นที่ขึ้น (ความหวานเยอะมักกลบรสชา) - ถ้าเป็นแก้วแยกชั้น ให้คนก่อนดื่ม 5–10 วินาที จะช่วยให้มัทฉะกระจาย ไม่จมอยู่ก้นแก้ว อีกอย่างที่หลายคนไม่ทันสังเกตคือ “อุณหภูมิ” มีผลมาก ถ้าเป็นเครื่องดื่มเย็นจัด กลิ่นมัทฉะจะยิ่งออกน้อยกว่าปกติ ใครซีเรียสเรื่องความหอม ลองปล่อยให้ละลายน้ำแข็งนิดนึงก่อนจิบ หรือเลือกแบบน้ำแข็งน้อย (ถ้าสั่งได้) จะช่วยให้รสชัดขึ้น เรื่องราคาอยู่ช่วง 1xx บาท และมีส่วนลด 10% จากการซื้อของในดองกี้ ถือว่าพอช่วยได้ ถ้าแวะมาที่แฟชั่นไอส์แลนด์อยู่แล้วก็ลองได้ แต่ถ้าความคาดหวังคือ “ต้องได้รสมัทฉะชัดๆ” อาจต้องปรับการสั่งตามข้างบน หรือเลือกเมนูมัทฉะเพียวๆ ของร้านแทน แล้วค่อยสั่งยูซุแยกอีกแก้วจะชัวร์กว่าในมุมเรา