Karb lover menu🥔🫶🏻

🧀🍞 Cheese koroke bread.

This menu is very easy to make, uses few equipment, raw materials are not complicated, but it is more delicious than expected. 🤍

🙀 raw materials

• Bread

• Fresh butter

• Potatoes

• Carrots (small dice)

• Onion (chopped)

• Pork chop

• Dressing

• Mozzarella cheese

🥔. Make a Koroke filling.

1. Steamed the potatoes and ground them thoroughly.

2. Put the butter into the mixture until the meat is smooth.

3. Scald chopped pork and carrots to ripen.

4. Stir the onion and butter until fragrant

5. Bring everything together. Add a little dressing to the creamy texture.

✨ If you soak the refrigerator for a while, it will be easier to set and cut on the bread.

🍞 Prepare bread.

1. Place the bread on hold for 5 minutes to scavenge moisture.

2. Apply butter all over the sheet

3. Bake at 170 ° C for about 10 minutes or until you get the crispness you like.

🧀 Assemble the body.

1.Swipe the koroke filling on a thin bun all over.

2. Sprinkle Mozzarella cheese as you like.

3. Bake to 170 ° C for about 5 minutes.

It's done. 🥳

Crispy bread contrasts with a soft coroque filling and a lot of stretchy cheese. 💛

Who tried it and how to share it? 🫶🏻

6/21 Edited to

สำหรับคนที่ชอบทานคาร์บอย่างขนมปังและมันฝรั่ง แต่ก็อยากลองทำเมนูใหม่ๆ สูตรนี้ตอบโจทย์มาก ๆ เพราะผสมผสานความกรอบของขนมปังโฮมเมดเข้ากับไส้โคโรเกะมันฝรั่งบดที่ใส่มันฝรั่งและหมูสับ ทำให้มีความนุ่มและรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ น้ำสลัดที่เติมลงไปในไส้ยังช่วยเพิ่มความครีมมี่ ทำให้รสสัมผัสน่าทานมากยิ่งขึ้น เทคนิคสำคัญในการทำคือการอบขนมปังที่อุณหภูมิ 170°C เพื่อให้ขนมปังแห้งพอเหมาะและกรอบ ซึ่งช่วยให้ไม่เกิดความชื้นจนแฉะ และการแช่ไส้ในตู้เย็นก่อนปาดช่วยให้ไส้เซ็ตตัว ใช้งานง่ายขึ้นและไม่ไหลเลอะเทอะ สำหรับชีสแนะนำให้ใช้มอสซาเรลลาชีสเพราะให้ความยืดคล้ายกับเมนูชีสโคโรเกะแบบญี่ปุ่น เมื่ออบจนชีสละลายจะสร้างความฟินแบบเต็มคำ ใครชอบเมนูอบที่ไม่ซับซ้อนนี้ลองเพิ่มเติมด้วยเครื่องเทศหรือซอสพริกสูตรโปรดดู เพื่อเพิ่มรสชาติตามที่ชอบ เมนูนี้เหมาะสำหรับทำทานเป็นของว่างหรือมื้อเช้าเร็ว ๆ เนื่องจากใช้เวลาเตรียมและอบไม่นาน ถือเป็นเมนูง่ายๆ ที่ช่วยตอบโจทย์คนรักคาร์บที่อยากทานอะไรใหม่ๆ โดยไม่ต้องออกไปซื้อขนมแบบสำเร็จรูปเลย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาเมนูที่รวมความกรอบของขนมปัง มันฝรั่ง และชีสเข้าด้วยกันในชิ้นเดียว สามารถทำตอนพักผ่อนหรืออยู่บ้านกับครอบครัวได้อย่างเพลิดเพลิน ใครได้ลองทำแล้วอย่าลืมแชร์ประสบการณ์ความอร่อยกับเพื่อนๆ นะคะ จะได้เป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นลองทำตามด้วยกันค่ะ!