😅😅😅😅

2025/12/23 แก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมเมนูชิกเก้นใต้น้ำเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจและกำลังได้รับความนิยมในช่วงปีใหม่ เนื่องจากความแปลกใหม่และวิธีการทำที่ไม่เหมือนใคร โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคอีสานของประเทศไทยที่มักจะนำเอาวัตถุดิบสด ๆ จากธรรมชาติมาประกอบอาหารอย่างสร้างสรรค์ ชิกเก้นใต้น้ำ คือ การนำเนื้อไก่มาปรุงรสและประกอบเข้ากับน้ำที่มีคุณสมบัติพิเศษ เช่น การใส่วัตถุดิบที่มาจากแหล่งน้ำธรรมชาติ หรือการใช้น้ำปรุงรสที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและแตกต่างจากเมนูไก่ปกติทั่วไป นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่ตอบโจทย์เมนูสำหรับคนที่กำลังมองหาความแปลกใหม่และต้องการประสบการณ์การกินที่ไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้การทำเมนูนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เพราะใช้วัตถุดิบสดใหม่ และวิธีการปรุงอาหารแบบไม่ใช้ความร้อนสูง ทำให้สารอาหารยังคงอยู่ครบถ้วน ซึ่งเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพและต้องการรักษารูปร่างด้วย สำหรับผู้ที่สนใจทำเมนูชิกเก้นใต้น้ำ สามารถหาแรงบันดาลใจและสูตรได้จากเพจใจพัง ซึ่งเป็นแหล่งรวมเมนูอาหารที่แปลกใหม่และน่าทดลอง คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียม การเลือกวัตถุดิบ และเทคนิคการปรุงอาหารให้ออกมารสชาติดี ทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ขณะเดียวกันยังเป็นโอกาสดีที่จะได้แชร์และสร้างสรรค์เมนูอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อน ๆ ได้ลองลิ้มรสด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นโอกาสพิเศษหรือวันธรรมดา เมนูชิกเก้นใต้น้ำก็เป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งรสชาติและความแปลกใหม่ที่น่าประทับใจ เพื่อปีใหม่นี้ให้ทุกมื้ออาหารของคุณพิเศษยิ่งขึ้นด้วยเมนูชิกเก้นใต้น้ำสุดสร้างสรรค์นี้

1 ความคิดเห็น

รูปภาพของ เขยเหนือสะใภ้อีสาน
เขยเหนือสะใภ้อีสาน

😒😒😒😒

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

ไก่ใต้น้ำ
#ไก่ใต้น้ำ #กรุณาพาหิว #ครัวคอนโด #แจกสูตรอาหาร วัตถุดิบ 1.พริกสด 2.ข่าแก่ 3.ตะไคร้ 4.รากผักชี 5.ใบมะกรูด 6.กระเทียม 7.หอมแดง 8.ไก่บ้านครึ่งตัว เครื่องปรุง 1.น้ำปลา 2.เกลือ 3.ผงขมื้น 4.น้ำปลาร้า วิธีทำ -ไก่บ้านหั่นเป็นชิ้นมาหมักกับเครื่องเทศที่โขลกไว้ ปรุงรสด้วยน
กรุณา พาหิว

กรุณา พาหิว

ถูกใจ 18 ครั้ง

🍗🔥 ไก่ทอดหาดใหญ่ กรอบนอก นุ่มใน หอมเจียวล้นจาน!
เมนูดังจากแดนใต้ กินคู่ข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินจนหยุดไม่ได้ 😋 ✨ ไก่หมักเครื่องเทศหอมๆ ✨ หนังกรอบ เนื้อนุ่มฉ่ำ ✨ หอมเจียวคือหัวใจของเมนู 🛒 วัตถุดิบ 🍗 สะโพกไก่ติดน่อง หรือปีกกลาง 1 กิโลกรัม 🥣 เครื่องหมักไก่ 🧄 กระเทียมไทย 20 กลีบ 🌿 รากผักชี 3 ราก ⚫ พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ 🐟 น้ำปลา 3 ช้อน
หมูบี้ ผู้น่ารัก

หมูบี้ ผู้น่ารัก

ถูกใจ 13 ครั้ง

สูตรไก่ย่างวิเชียรในตำนาน หนังต้องบางกรอบ เนื้อต้องนุ่มฉ่ำ จิ้มกับน้ำจิ้มมะขามเปียกสูตรเด็ดคือที่สุด🍗✨️
#กับข้าวกับจอย #ไก่ย่างวิเชียร #น้ำจิ้มมะขามเปียก #สูตรหมักไก่ย่างวิเชียร
Kabkhaw.kabjoy

Kabkhaw.kabjoy

ถูกใจ 28 ครั้ง

แกงไก่เข้มข้นพร้อมเนื้อไก่นุ่ม เลือดไก่ชิ้นใหญ่ มะเขือเปราะ และพริกแดงในหม้อพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสมสำหรับแกงไก่ ได้แก่ เนื้อไก่ เลือดไก่ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดง กะทิ พริกแกงเผ็ด กะปิ น้ำปลา น้ำตาล และผงปรุงรส
การตั้งกระทะ ใส่กะทิและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่พริกแกงเผ็ดและกะปิลงไปผัดให้หอม
แกงไก่ เลือดชิ้นใหญ่ ไก่นุ่ม น้ำแกงเข้มข้น🧡
🧡ส่วนผสม เนื้อไก่ส่วนอกติดหนัง 500 กรัม เลือดไก่ 1 ก้อน กะทิ 1 กล่อง ขนาด 250 ml พริกแกงเผ็ด 2 ขีด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเปราะ ใบโหระพา ใบมะกรูด พริกแดงจินดา น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับพริกแกงว่าเค็มแค่ไหน) น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ รสดี 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำเปล่า (ใช้ผสมกะทิ ทำ
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 3474 ครั้ง

ภาพไก่นึ่งตะไคร้ที่ปรุงเสร็จแล้ว โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี พร้อมข้อความ 'Clean girl ไก่นึ่งตะไคร้ ฉบับง่าย เครื่องไม่ครบ..' บนภาพ
ครกหินที่มีส่วนผสมเครื่องเทศตำละเอียด เช่น พริก หอมแดง กระเทียม และตะไคร้ สำหรับทำไก่นึ่งตะไคร้
เนื้อไก่ดิบส่วนสะโพกและน่อง พร้อมแครอทหั่นเต๋าในชามสีขาว เตรียมสำหรับทำไก่นึ่งตะไคร้
ไก่นึ่งตะไคร้ (แบบเครื่องไม่ครบ)
อาจจะคล้ายๆไก่ใต้น้ำ แต่รสชาติน่าจะนัวๆกว่า ⭐️ความพอใจ: 9.5/10 ไปเลย อร่อย #ไก่นึ่งตะไคร้ #ติดเทรนด์ #อาหารไทย #Lemon8 #อาหารสุขภาพ
yooziee

yooziee

ถูกใจ 32 ครั้ง

ไก่ใต้น้ำฉบับทำง่ายๆทำใส่กระทะ
🍲ชื่อเมนู:ไก่ใต้น้ำ 🥦วัตถุดิบ:ไก่บ้านหรือไก่พันธุ์เนื้อก็ได้ 🥘อุปกรณ์:ตะไคร้ซอย พริกแห้ง หอมแดง ใบมะกรูด นำทุกอย่างโขลกรวมกัน 🍳ขั้นตอนการทำ:นำไก่ที่สั่งเตรียมไว้แล้วลงไปผัดกับเครื่องแกงที่โขลกไว้ ผัดจนแห้งจนเนื้อไก่เริ่มตึงใส่เครื่องปรุงลงไปใส่ผงปรุงรสใส่ผงชูรสใส่ซอสหอยใส่เกลือน้ำปลานิดหน่อยผัดท
Hnun ^-^

Hnun ^-^

ถูกใจ 13 ครั้ง

ไก่กรอบซอสเขียวหว๊านน
สูตรอาหาร 🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: • สะโพกไก่ที่ผ่านการสวอชวันละ 100 ครั้ง • ไข่ไก่อารมดี ที่แม่ไก่ขันเป็นจังหวะสามช่า • เครื่องแกงเขียวหวาน ที่นั่งรถ ลงเรือมาจากใต้ • กะทิคั้นกล่อง ที่มาจากลิงปีนเก็บมารึป่าวอันนี้ไม่แน่ใจ •โหระพา พริกชี้ฟ้าแดง จากสวน คนอื่นน • เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุง น้ำ
Vera Terbtoah

Vera Terbtoah

ถูกใจ 5 ครั้ง

ภาพเครื่องดื่มชาใต้ ชามันส์หอม 3 แก้ว ได้แก่ โกโก้ ชาเขียว และชาไทย พร้อมวิปครีมและท็อปปิ้งต่างๆ ราคาเริ่มต้น 25 บาท ที่สาขาศาลายา
มือถือแก้วกาแฟเย็นของร้านชาใต้ ชามันส์หอม ที่มีโลโก้ร้านชัดเจน แสดงถึงกาแฟใต้เข้มๆ ที่มีให้บริการ
ภาพหน้าร้านชาใต้ ชามันส์หอม สาขาศาลายา เป็นซุ้มสีส้มแดง มีเมนูและราคาแสดงอยู่ด้านหน้า พร้อมพนักงานกำลังเตรียมเครื่องดื่ม
ชาใต้ ชามันส์หอม’ มาเสิร์ฟถึงศาลายาแล้ว
มิติใหม่ของชาไทย หอมมันจากชีสและวิปครีม นัว ๆ . นอกจากชาไทย ที่ร้านยังมีชาเขียว ชามะนาว โกโก้ และกาแฟใต้เข้ม ๆ ให้เลือกฟินทุกแก้ว ราคาสบายกระเป๋า เริ่มต้นเพียง 25 บาทเท่านั้น สายชา สายกาแฟ ห้ามพลาด 📍 พิกัดศาลายา: ถ้ามาทางสี่แยกไฟแดงแมคโคร ตรงขึ้นมาทางรถไฟ ร้านอยู่ข้าง ๆ เซเว่นหลังร้านข้าวมัน
หลงรักนครปฐม

หลงรักนครปฐม

ถูกใจ 131 ครั้ง

ขนมจีนน้ำยากะทิใต้
ส่วนผสม -ปลาทูน่ากระป๋อง -ขาไก่ -กะทิ -ข่า -ตะไคร้ -ใบมะกรูด -กะปิ -พริกแกงเผ็ดใต้ -พริกแกงกะทิใต้ -เกลือ -น้ำต้มขาไก่ ขั้นตอนการทำ เตรียมขาไก่ -ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด -ใส่ขาไก่ชงไปต้มให้เปื่อย เตรียมพริกแกง -ตำพริกแกงเผ็ด+พริกแกงกะทิ ปลาทูน่า ให้ละเอียดเข้ากัน ขั้น
No Ne

No Ne

ถูกใจ 3 ครั้ง

ไก่นุ่มๆ ตับเด้งๆ รสจัดจ้าน🌶️ กับแกล้มหรือกับข้าวก
วันนี้ขอเสนอ "ไก่ใต้น้ำ" หรือที่บางพื้นที่เรียกว่า "อึบไก่" เมนูพื้นบ้านที่ใช้เทคนิคขั้นเทพ!🌶️🔥 ​🛒 วัตถุดิบและส่วนผสม ​เนื้อไก่บ้าน หรือไก่เนื้อ (สับชิ้นพอดีคำ) ​เครื่องแกงสมุนไพร: ตะไคร้, ข่า, ใบมะกรูด, หอมแดง, กระเทียม, พริกแห้ง, พริกสด ​เครื่องปรุง: น้ำปลาร้าต้มสุก (หัวใจหลั
🌈🌦️ เอิร์นแฟ๊ะ 🌬️🌪️

🌈🌦️ เอิร์นแฟ๊ะ 🌬️🌪️

ถูกใจ 0 ครั้ง

ไก่ไต้น้ำ🍲ไก่สมุนไพร
🥦วัตถุดิบ: 1.ส่วนต่างๆของไก่หั่นชิ้น 1 กิโลกรัมตามความชอบ 2.รากผักชีสับ 3 ราก 3.กระเทียม 8 กลีบ 4.หอมแดง 8 กลีบ 5.ข่าหั่นชิ้น 2 แง่ง 6.ตะไคร้ซอย 4 ต้น 7.พริกแดงจินดา 20 เม็ด 8.ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ 9.เกลือแกง 1/2 ช้อนชา 10.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 11.น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ  🍳ขั้นตอนการทำ: 1.ใส่รากผั
บันทึกบทความ,DD

บันทึกบทความ,DD

ถูกใจ 0 ครั้ง

ภาพระยะใกล้ของผัดเส้นเหลืองใต้ที่ปรุงเสร็จแล้วในกระทะ มีเส้นเหลือง หมู ไข่ แครอท และคะน้า พร้อมข้อความระบุชื่อเมนูและลิขสิทธิ์ภาพ
ภาพรวมวัตถุดิบทั้งหมดสำหรับทำผัดเส้นเหลืองใต้ ได้แก่ เส้นเหลือง หมู แครอท ไข่ คะน้า กระเทียมสับ พริกไทย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ และน้ำตาล
ภาพแสดงขั้นตอนการเตรียมเส้นเหลืองใต้ โดยไม่ต้องลวกเส้น และการคลุกเส้นกับซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะให้ทั่ว เพื่อเคลือบเส้น
ผัดเส้นเหลืองใต้ แบบง่ายๆ 💛
สั่งเส้นมาจากร้านใน Tiktok ถูกใจใช่เลยล่ะ ทำผัดเส้นเหลืองตามวัตถุดิบที่มีกันค่า 🌸วัตถุดิบ ▪️เส้นเหลืองใต้ ปริมาณกะเอา ▪️สันนอกหมู 200 กรัม ▪️กระเทียมสับ ▪️คะน้า ▪️แครอท ▪️ไข่ไก่ 4 ฟอง ▪️ซีอิ๊วดำ 1-2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาล
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 482 ครั้ง

ข้าวหน้าไก่ราดซอสขลุกขลิก เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวเยิ้มๆ และผักชีโรยหน้าในชาม พร้อมรับประทาน
ภาพวัตถุดิบสำหรับทำข้าวหน้าไก่ ประกอบด้วย อกไก่ กระเทียมสับ ผักแกล้ม เกลือ น้ำตาล แป้งข้าวโพด พริกไทย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวาน และซอสหอยนางรม
ภาพแสดงขั้นตอนการทำไข่ดาวและการหมักไก่ด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว และซอสหอยนางรม
ข้าวหน้าไก่ น้ำขลุกขลิก ฉบับวัตถุดิบไม่ครบ ✨
เมนูนี้ต้องเพิ่มกุนเชียงทอด พริกเขียว แต่ไม่มีเลยกินกับไข่ดาวไปเลย ใครมีเหล้าจีน ใส่ด้วยได้เลย พี่ไม่มีก็ไม่ใส่ ทำออกมาแล้วกลิ่นได้ รสชาติได้ คือ จบ ไปทำกันเลย 🌸วัตถุดิบ ▪️อกไก่ 300 กรัม ▪️เกลือ 1 ช้อนชา ▪️ซีอื๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ ▪️ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ ▪️น้ำตาลทราย
พี่กินแซ่บ🌶

พี่กินแซ่บ🌶

ถูกใจ 2180 ครั้ง

”หมี่ไก่ฉีก“ ทำเองได้ง่ายๆ 🥢✨
🥣 วัตถุดิบ & วิธีทำ: 1. ต้มไก่: ใส่รากผักชี พริกไทย กระเทียม และซุปก้อน ต้มจนสุกแล้วตักขึ้นพักให้เย็น 2. ฉีกไก่: ฉีกเป็นเส้นๆ ตามชอบ 3. ทำน้ำซอส: ใช้น้ำต้มไก่ 3 ทัพพี ผสมน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ฝาเขียว น้ำปลา น้ำตาล และ "น้ำมันงา" (เคล็ดลับความหอม!) 4. ลวกเส้น: แช่เส้นหม
ครัวข้นใต้

ครัวข้นใต้

ถูกใจ 8 ครั้ง

📌เมนูแนะนำวันนี้ : ไก่ต้มขมิ้น
เมนู ต้มไก่ขมิ้น เป็นอาหารพื้นบ้านใต้ที่หอมสมุนไพร รสกลมกล่อม อร่อยมากก ✨ 🍲 วิธีทำ 1. โขลกเครื่องต้ม โขลกหอมแดง กระเทียม พริกไทยเม็ด และขมิ้นสดรวมกันให้ละเอียด 2. ตั้งหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องที่โขลกลงไป ตามด้วยตะไคร้และใบมะกรูด 3. ใส่ไก่ ใส่ไก่ที่สับไว้ลงไป
ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ของกินอร่อยๆพิกัดด้านล่างค่ะ👇

ถูกใจ 2 ครั้ง

1 Day Trip 🤿 ดำน้ำเกาะร้านเป็ด ร้านไก่ ชุมพร
ชีวิตครั้งหนึ่งต้องได้ไป มันคุ้มจริงๆ ปะการังสวย ปลาคือเยอะมาก 🐠💙 Trip นี้เราเลือกไปแบบ join trip น้าา แต่ทางทัวร์มีแบบ private ด้วย ทักถามได้เลย (ทัวร์นี้เขาดูเเลดีจริงๆ เป็นกันเองด้วย) 📍TT : Blue Royal ดำน้ำชุมพร 📍FB : Blue Royal Marine ดำน้ำชุมพรเกาะร้านเป็ด ร้านไก่ *ฉลามวาฬ แล้วแต่ดวงเล
Lay.lai

Lay.lai

ถูกใจ 29 ครั้ง

ซินเจียงใต้ เมืองในจีนที่ยังไม่แมส แต่ควรค่า⛰️
ทริป 5 วัน 4 คืน เที่ยวกับคนแปลกหน้า นั่งเครื่องบินมากกว่า 17 ชั่วโมง งบ 23,000 บาท ก็เอาอยู่! ทริปนี้มีเพื่อน และเพื่อนของเพื่อน และพี่คนไทย ที่หาจากลุ่มบ้านฟ้า สนุกมากกกก หัวเราะเยอะที่สุดในรอบปี ✈️ บินกทม-เซี่ยงไฮ้-คัชการ์ กับสายการบิน China Eastern Airline ได้ตั๋วมาราคา 6,250 บาท รวมโหลด 23
Mighty_P

Mighty_P

ถูกใจ 12 ครั้ง

ไก่ใต้น้ำ
#ไก่ใต้น้ำ #ติดเทรนด์ #กินนำอ้อย #ชอบทำกินเอง
อิหล่าอ้อยมนุษย์เงินเดือนบ้านๆ

อิหล่าอ้อยมนุษย์เงินเดือนบ้านๆ

ถูกใจ 3 ครั้ง

แกงเขียวหวานของคนใต้
แกงเขียวหวานใต้มีรสชาติและส่วนผสมที่ต่างจากแกงเขียวหวานภาคกลางอย่างชัดเจนครับ โดยเอกลักษณ์หลักๆ ที่ทำให้แกงใต้มีรสชาติจัดจ้านเป็นพิเศษ คือการเพิ่มส่วนผสมบางอย่างเข้าไปในพริกแกง ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นถึงเครื่องตามแบบฉบับอาหารปักษ์ใต้ ความแตกต่างของแกงเขียวหวานใต้ * พริกแกงเผ็ดใต้ แกงเขียวหว
พี่เข้มเข้าครัว

พี่เข้มเข้าครัว

ถูกใจ 25 ครั้ง

” ไก่ใต้น้ำ “
Chelilin zin

Chelilin zin

ถูกใจ 0 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม