Raising chickens helps collect food waste.

หลายคนถามกันว่า “เศษสีไก่ชน วันนี้” ใช้ยังไงให้คุ้ม แล้วถ้าเราเลี้ยงไก่ไว้ช่วยเก็บเศษอาหารในบ้านจะเวิร์กไหม จากที่บ้านลองทำอยู่ทุกวัน บอกเลยว่าช่วยลดขยะเปียกได้จริง โดยเฉพาะเศษข้าว เศษผัก ผลไม้ที่ไม่หวานจัด ไก่จะมาจิกกินจนแทบไม่เหลือ เหมือนในรูปที่ไก่สองตัวจิกเศษอาหารบนพื้นดินกับหญ้า พื้นที่รอบเล้าสะอาดขึ้นเยอะ วิธีที่ฉันทำเวลาได้ “เศษสีไก่ชน” (รำ/ปลายข้าวจากการสีข้าวที่เอามาเป็นอาหารไก่) คือใช้เป็นฐาน แล้วค่อยคลุกกับเศษอาหารที่เหลือจากครัว ให้มันแห้งร่วนขึ้น ไม่แฉะเกินไป ไก่จิกง่ายและไม่เหม็นเร็ว ปริมาณแบบบ้านๆ: ถ้ามีไก่ 2 ตัว จะเริ่มจากเศษสีประมาณ 1-2 กำมือก่อน แล้วค่อยเพิ่มตามการกินจริงในวันนั้น ถ้าให้เยอะไปจะเหลือค้างพื้น ทำให้มด/แมลงมาและอาจบูดได้ อีกอย่างที่สำคัญคือ “ให้เป็นเวลา” จะช่วยให้ไก่รู้รอบและมากินพร้อมกัน ฉันมักให้เช้า 1 รอบ หรือเย็น 1 รอบก็พอ ถ้าวันไหนเศษอาหารเยอะ ค่อยแบ่งเป็น 2 รอบ อย่าเทกองใหญ่ทีเดียว เพราะไก่จะเลือกกินของอร่อยก่อน แล้วของที่เหลือจะเละติดพื้น ข้อควรระวังเล็กๆ ที่อยากบอกสำหรับคนค้นหาเรื่องเศษสีไก่ชนวันนี้แล้วจะเอาไปใช้กับเศษอาหาร: - เลี่ยงของเค็มจัด เผ็ดจัด ของมันทอด และอาหารปรุงรสหนักๆ เพราะไก่อาจท้องเสีย - เลี่ยงกระดูกชิ้นใหญ่/ก้างแข็งๆ และของขึ้นราเด็ดขาด - ถ้าเป็นผลไม้หวานมาก (เช่น ทุเรียน/ลำไยเยอะๆ) ให้ทีละน้อย เพราะจะล่อแมลงและทำให้ถ่ายเหลวได้ ทริคที่ช่วยให้ “เลี้ยงไก่ช่วยเก็บเศษอาหาร” ได้ผลคือจัดพื้นที่ให้จิกกินง่าย พื้นดินหรือหญ้าโปร่งๆ จะดีมาก แต่ควรมีมุมแห้งกันฝนไว้ด้วย วันฝนตกอย่าเทเศษอาหารลงพื้นแฉะ เพราะจะยิ่งหมักเหม็นเร็ว สรุปคือ ถ้ามีเศษสีไก่ชนวันนี้อยู่แล้ว เอามาผสมเศษอาหารถือว่าคุ้มมาก ลดขยะในบ้าน แถมไก่ได้เดินจิกตามธรรมชาติ เห็นแล้วเพลินด้วย ใครเพิ่งเริ่มเลี้ยง ลองเริ่มจากน้อยๆ แล้วสังเกตการกินของไก่แต่ละวัน รับรองปรับได้เข้ากับบ้านตัวเองไม่ยาก