China shellfish review
Have fun and help to eat too.
2 days, very full of shellfish
ถ้าใครกำลังหา “ที่หาหอย” แล้วอยากได้ฟีลแบบได้จริง ไม่ใช่ไปเดินเล่นเฉยๆ ประสบการณ์ของเราคือ…เลือก “สภาพหาด” สำคัญมากค่ะ ตอนแรกเราลองเดินบนหาดทรายที่มีร่องคลื่นกับสาหร่ายเขียวๆ นิดหน่อย คิดว่าน่าจะมีหอย แต่เดินแล้วแทบไม่เจออะไรเลย จนเริ่มแอบถอดใจ จุดเปลี่ยนคือเราเดินไปโซนที่พื้นเป็น “โคลนปนทราย” จะดูเลอะๆ หน่อย และมีคนเยอะมากก้มๆ เงยๆ อยู่เต็มหาด (อารมณ์เหมือนทุกคนรู้จุดลับ) พอไปอยู่โซนนั้นถึงเข้าใจเลยว่าทำไมคนแน่น เพราะขุดนิดเดียวก็เริ่มเจอหอย เราใช้ถังกับพลั่วเล็กๆ ช่วยขุด จะเร็วกว่าใช้มือเปล่าเยอะมาก แต่บอกก่อนว่าเหนื่อยจริง โดยเฉพาะตอนก้มๆ นานๆ และพื้นโคลนดูดเท้า ทิปเล็กๆ สำหรับคนอยากไปที่หาหอยให้สนุกและปลอดภัย: - เตรียมรองเท้าที่ลุยโคลนได้ (หรือรองเท้าแตะที่รัดส้น) เพราะพื้นลื่นและติดโคลนง่าย - เอาถัง/ตะกร้าระบายน้ำ + พลั่วเล็กๆ ไปด้วย ช่วยให้คัดหอยกับทรายได้ไว - ดูเวลาน้ำลง น้ำลดแล้วพื้นที่หาหอยจะกว้างขึ้น เห็นจุดโคลนชัด และคนจะเริ่มออกมาหากัน - ล้างหอยให้สะอาดมากๆ กลับถึงที่พักเราแช่น้ำให้คายทราย แล้วล้างหลายรอบก่อนเอาไปปรุง ของเราวันนั้นได้หอยเต็มถังแบบเกินคาด สุดท้ายเอากลับมาทำกินเองจน “2 วันนี้อิ่มหอยมาก” จริงๆ ใครไปแล้วได้เยอะ แนะนำเผื่อเมนูไว้หลายแบบ เช่น ลวกจิ้ม ผัดพริกเกลือ หรือผัดกับผักเขียวๆ จะได้ไม่เบื่อ และไม่ต้องกังวลว่าจะกินหมดเมื่อไหร่เหมือนเรา
