🌤️มะยงชิดครีมชีสพายรับซัมเมอร์ 🤪✨

สำหรับใครที่ชื่นชอบขนมหวานที่ให้รสเปรี้ยวหวานและเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน มะยงชิดครีมชีสพายเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ในช่วงซัมเมอร์อย่างนี้ ส่วนตัวแล้วเคยลองทำเมนูชีสพายผลไม้แบบง่าย ๆ ในบ้านพบว่า การเลือกผลไม้ที่มีความเปรี้ยวอมหวาน เช่น มะยงชิดสด ช่วยทำให้รสชาติของชีสชีสพายโดยรวมมีมิติและความสดชื่นมากขึ้นกว่าการใช้ผลไม้ที่หวานอย่างเดียว การใช้วิปปิ้งครีมผสมในครีมชีสทำให้เนื้อครีมชีสมีความฟูเบานุ่มไม่หนักเกินไป เหมาะสำหรับคนที่อยากทานของหวานแบบไม่เลี่ยน ในขั้นตอนการทำฐานพายจากบิสกิตหรือแครกเกอร์ การนำเนยเค็มไปละลายผสมกับบิสกิตบด ทำให้ฐานพายกรอบและมีรสหอมมัน ซึ่งช่วยเพิ่มมิติของรสชาติเมื่อกินคู่กับมะยงชิดสดด้านบน เมื่อนำพายไปแช่เย็นเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง จะช่วยให้เนื้อครีมเซ็ตตัวดี ทำให้ตัดชิ้นได้สวยและเวลาทานมีความรู้สึกเย็นสดชื่น เหมาะกับอากาศร้อน ๆ ของซัมเมอร์ นอกจากนั้น การทำพายสไตล์นี้ยังสามารถประยุกต์ใช้ผลไม้อื่น ๆ ได้ตามชอบใจ เช่น มะม่วง หรือสตรอว์เบอร์รี ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้เมนู ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สำหรับใครที่ต้องการเมนูง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบน้อยแต่ได้รสชาติฟีลคาเฟ่ที่บ้าน มะยงชิดครีมชีสพายนี้ตอบโจทย์มากจริง ๆ ลองทำตามสูตรนี้ดู แล้วจะรู้สึกเหมือนได้พักผ่อนชิลล์ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศซัมเมอร์ พร้อมได้เติมความสดชื่นด้วยของหวานที่ทำเองอย่างภูมิใจ ลองทำแล้วอย่าลืมแช่เย็นให้ได้เวลาพอสมควร จะได้ลิ้มรสความอร่อยที่ลงตัวเหมือนในภาพที่เห็นในเมนู “Summer MENU Mayongchid Cheese Pie” ที่ได้รับคำชมว่า "น่ากินม้ากกก" และเมนูนี้ให้คะแนนเต็ม 10/10 จริง ๆ ค่ะ!